Pinsa Sushi
Pinsa Sushi
Il Pinsa Sushi è l’ultima creazione di Foodisfaction.
Roll di pinsa ripieno di scamorza e fior di latte accompagnato da carne e pesce crudo di prima qualità.
É la fusione tra l’antica pinsa romana con il sushi giapponese, due piatti tradizionali rinnovati in stile foodi.
É un prodotto ideale per ogni occasione.
Salmone Guacamole Mandorle e Philadelphia
€ 14.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con tartare di salmone, sale e pepe, mandorle, philadelphia e salsa al guacamole (avocado, pomodoro, cipolla, lime, olio)
Scottona, Tartufo e Rucola Fritta
€ 16.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte e provola con tartare di filetto di scottona e rucola fritta, accompagnata da maionese al tartufo fresco ORO TARTUFI
Tonno Bufala e Pesto
€ 15.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte accompagnata da pesto di basilico, bufala, crema ai 3 pomodorini e tartare di tonno
Vegetariano
€ 13.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con melanzane fritte, pomodoro confit, stracciatella, pesto di basilico e cipolla croccante.
Crudo 2.0
€ 14.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con prosciutto crudo, stracciatella, pomodorino confit
Alici del Cantabrico
€ 14.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con alici del Cantabrico, stracciatella, pomodorino confit, e origano.
Carbonara
€ 12.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con crema di uovo, pecorino romano, guanciale croccante e pepe nero.
Speck e Miele
€ 13.00
Roll di pinsa ripieni di fiordilatte con crema di cacio e pepe, speck croccante e miele.
Cacio e pepe, Fiori croccanti e Tartufo
€ 14.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con cacio, pepe, fiori di zucca croccanti e polvere di tartufo ORO TARTUFI
Pulled Pork
€ 14.00
Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con Pulled Pork, salsa ai 3 pomodori, maionese, cipolla croccante e salsa Foodi.
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