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Pinsa Sushi

Il Pinsa Sushi è l’ultima creazione di Foodisfaction.

Roll di pinsa ripieno di scamorza e fior di latte accompagnato da carne e pesce crudo di prima qualità.

É la fusione tra l’antica pinsa romana con il sushi giapponese, due piatti tradizionali rinnovati in stile foodi.

É un prodotto ideale per ogni occasione.

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Salmone Guacamole Mandorle e Philadelphia

€ 14.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con tartare di salmone, sale e pepe, mandorle, philadelphia e salsa al guacamole (avocado, pomodoro, cipolla, lime, olio)

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Scottona, Tartufo e Rucola Fritta

€ 16.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte e provola con tartare di filetto di scottona e rucola fritta, accompagnata da maionese al tartufo fresco ORO TARTUFI

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Tonno Bufala e Pesto

€ 15.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte accompagnata da pesto di basilico, bufala, crema ai 3 pomodorini e tartare di tonno

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Vegetariano

€ 13.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con melanzane fritte, pomodoro confit, stracciatella, pesto di basilico e cipolla croccante.

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Crudo 2.0

€ 14.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con prosciutto crudo, stracciatella, pomodorino confit

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Alici del Cantabrico

€ 14.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con alici del Cantabrico, stracciatella, pomodorino confit, e origano.

Carbonara

€ 12.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con crema di uovo, pecorino romano, guanciale croccante e pepe nero.

Speck e Miele

€ 13.00

Roll di pinsa ripieni di fiordilatte con crema di cacio e pepe, speck croccante e miele.

Cacio e pepe, Fiori croccanti e Tartufo

€ 14.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con cacio, pepe, fiori di zucca croccanti e polvere di tartufo ORO TARTUFI

Pulled Pork

€ 14.00

Roll di pinsa ripieno di fiordilatte con Pulled Pork, salsa ai 3 pomodori, maionese, cipolla croccante e salsa Foodi.

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