London Dry
Era il 1830 quando Charles Tanqueray creò il gin più famoso al mondo, nel Bloomsbury, uno
dei quartieri più “in” della Londra dell’epoca. Distillato per quattro volte in alambicchi
rigorosamente di rame, partendo da quattro elementi principali: ginepro, coriandolo, liquirizia e
angelica.
Gusto secco e deciso, bilanciato nella freschezza quasi agrumata.
Gradazione alcolica 43% vol.

London dry
Regno Unito. Composto da dieci ingredienti segreti che vengono trattati con cura per estrarne
tutte le proprietà e poi distillati per tre volte, così diventa il gin con il bagaglio olfattivo più
aromatico in assoluto.
Al gusto sentori di ginepro, alloro, salvia e timo, insieme a violetta e spezie dolci.
Gradazione alcolica 40% vol.

Luxury Gin
Era il 1830 quando Charles Tanqueray creò il gin più famoso al mondo, nel Bloomsbury, uno
dei quartieri più “in” della Londra dell’epoca. Questa selezione di Tanqueray nasce da agrumi
freschissimi tagliati a mano. Distillato per quattro volte, di cui l’ultima nello storico alambicco di
rame numero 10 (da qui il nome).
Aromi delicati di camomilla e gelsomino, insieme a fiori di campo e pompelmo, ginepro e
cannella. Gusto secco e pulito, finale fresco di agrumi.
Gradazione alcolica 47,3% vol.

London dry
Esperienza e tradizione dei mastri distillatori scozzesi, tramite un procedimento simile a quello
della produzione del whisky, hanno dato vita a questo gin aggiungendo, alla miscela classica,
petali di rosa della Bulgaria e cetrioli locali. Note di limone, lime e cedro con pepe nero e
ginepro, seguono cetriolo e rosa per un finale lungo e raffinato.
Gradazione alcolica 44% vol.

London dry
Prodotto in Inghilterra dal 2006 tramite quattro distillazioni e poi purificato da tre cicli di filtraggio,
per esaltarne al meglio le caratteristiche aromatiche. Giovane e innovativo, è il primo gin ad
unire ingredienti esotici come i semi di papavero, l’occhio di dragone (frutto cinese) e foglie di
Loto, ad altre botaniche più convenzionali come il ginepro, mandorle e limone. Una leggera
sensazione minerale all’assaggio insieme alla freschezza delle erbe aromatiche, va a chiudere
in un finale caldo e floreale.
Gradazione alcolica 40% vol.

London dry
Presentato a Milano nel 2014 da Fratelli Branca, è il primo e unico gin ad essere prodotto
sull’isola scozzese di Islay, nota nel mondo del whisky. Questo distillato comprende 31 erbe e
fiori, tutti rigorosamente raccolti a mano. Al naso note di ginepro, mentolo, coriandolo, anice e
accenni agrumati, l’assaggio è caldo e ben bilanciato, perfettamente coerente all’olfatto.
Gradazione alcolica 46% vol.

Premium gin
Prodotto dalla famiglia Giro, in Spagna, da tre generazioni, utilizzando tre botaniche
fondamentali: basilico italiano, timo greco, rosmarino turco, agrumi spagnoli e olive della
Catalogna, per riprodurre fedelmente il classico sapore mediterraneo. La distillazione avviene in
un particolare alambicco di rame, creato appositamente. Un gin totalmente naturale, che porta
all’olfatto sentori di muschio, resine, aghi di pino, rosmarino, olive al arrostite e scorza d’arancia.
All’assaggio un’esplosione di ginepro e coriandolo, con un lungo finale di cardamomo e olive verdi.
Gradazione alcolica 42,7% vol.

Dry Gin.
Originario della Germania, prodotto con un'attenzione minuziosa agli aromi del distillato, allo scopo di ottenere una fragranza unica, risultato di ben 47 botaniche sapientemente infuse in alcol. Tra queste la radice di angelica, i fiori di acacia e i mirtilli rossi provenienti dalla Foresta Nera, e ancora ginepro, pepe, coriandolo, rosa canina, melissa e noce moscata.
Colore ambrato chiaro, al naso sentori legnosi, di agrumi, prugna secca e noce moscata. Complesso e potente, si rivela un gin ben strutturato, con note di boscaglia.
Gradazione alolica 47% vol.

London dry
Olanda. Prende il nome dal civico in cui risiede la storica azienda produttrice da due secoli, la
Berry’s Bros. Creato da un mix perfetto di ginepro italiano, arance spagnole e pompelmi,
distillati secondo tradizione. È un gin coerente e raffinato, dolce, avvolgente, con ricordi di latte
di mandorla, insieme a note fruttate, con un lungo finale di agrumi.
La chiave presente sulla bottiglia è la copia dell’antica chiave che apriva la parte vecchia della
cantina londinese.
Gradazione alcolica 46% vol.

Tennessee whiskey prodotto a Lynchburg (Tennessee), distribuito dal gruppo Montenegro e premiato
con 7 medaglie d'oro internazionali. Gusto di frutta matura, pepe e liquirizia con finale di toast
bruciacchiato.
Invecchiamento: 4 anni.
Gradazione alcolica 40%vol.

Blended whisky irlandese di grano. Gusto ricco di frutta fresca, vaniglia e miele.
Invecchiamento: 5 anni in botti di rovere americano e poi miscelato con un Irish Whisky Single Malt.
Gradazione alcolica 40% vol.

Island single malt scotch whisky, prodotto sull'isola di Skye. Gusto torbato e retrogusto affumicato.
Invecchiamento: 10 anni in botti di rovere
Gradazione alcolica 45,8% vol.

Blended whisky scozzese, nasce dall'assemblaggio di oltre 30 whisky di malto e di grano diversi. Gusto
morbido e distintivo.
Invecchiamento del prodotto finito: 6 mesi in botti di Sherry.
Gradazione alcolica 40% vol.

Single Malt Scotch Whisky

“Caol Ila” è il nome gaelico del Sound of Islay, lo stretto che separa l’isola di Islay da quella di Jura, nella costa occidentale della Scozia. Elevatissima qualità degli ingredienti (tra cui l’acqua di Loch Nam Ban e l’orzo maltato a Port Ellen), distillati tramite alambicchi tradizionali. Rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del malto torbato.
43% vol.
Invecchiamento: 12 anni

Bourbon americano (Kentucky) ad alta percentuale di segale. Aroma dolce di rovere, pepe, spezie e
vaniglia con finale deciso ma morbido.
Invecchiamento: 10 anni in botte di rovere.
Gradazione alcolica 45%vol.

Whisky single malt delle Islands scozzesi. Stile corposo e molto torbato con profumi erbacei, note dolci e
saline. Invecchiamento: 10 anni in botti di rovere.
Gradazione alcolica 40% vol.

Il primo whiskey di segale americano (95%) prodotto in Kentucky. Vincitore della doppia medaglia d'oro
al San Francisco World Spirits Competition. Al palato è morbido con note di miele e vaniglia, con sentori
di cannella, il finale è fresco e pulito.
Invecchiamento: 6 anni in nuove botti di quercia bianca americana.
Gradazione alcolica 45% vol.

Uno dei migliori blend in circolazione, pluripremiato ai World Whiskies Awards. Prodotto nelle distillerie di
Yoichi e Miyahikyo (Giappone) da un mix di whisky single malt e grain whisky giapponesi.
La miscela finita riposa in botti di rovere senza indicazione d'età.
Gradazione alcolica 51,4% vol.

Prodotto nelle Western Highlands scozzesi, presenta un colore giallo oro, piccante e robusto con lievi note di zolfo e torba. Al gusto sentori più dolci e freschi di essenze floreali, con un finale secco e lievemente torbato.
Invecchiamento: 14 anni in botti di quercia.
Gradazione alcolica 43% vol.

Prodotto ad Oaxaca, in Messico, il suo nome significa "saggio". Di colore ambrato chiaro, al palato
rilascia il gusto di erbe aromatiche uniche nel suo genere.
Gradazione alcolica 38% vol.

Distillato di agave blu 100%, prodotto sulle colline di Los Altos de Jalisco, sull'oceano Pacifico, dove
questa pianta prolifica come in nessun altro luogo.
Alla vista perfettamente trasparente, al gusto sentori di pepe, ananas flambé e vaniglia.
Gradazione alcolica 40% vol.

Distillato di agave blu 100%, prodotto sulle colline di Los Altos de Jalisco, sull'oceano Pacifico, dove
questa pianta prolifica come in nessun altro luogo.
Alla vista questa tequila è dorata, al naso riccamente speziata con aromi di caramello, mentre il gusto è
rotondo e presenta sentori di agave tostata e frutta tropicale con un lungo finale speziato.
Affinamento: dai 3 ai 5 mesi in barili di quercia americana leggermente carbonizzati.

La leggenda narra che una nave al largo dei Caraibi, trasportante il maggior quantitativo di rum mai visto, sparì misteriosamente negli abissi senza lasciar traccia, vittima, probabilmente, del leggendario mostro marino Kraken. Prodotto a Trinidad e Tobago dal puro succo di canna da zucchero più una miscela segreta di 13 spezie. Agricolo.
40% vol.
Invecchiamento: 12/24 mesi in legno.

Prodotto nella regione di Lara, in Venezuela, famosa per la qualità della sua canna da zucchero. Particolarmente equilibrato, con vive note di vaniglia, noci e caramello, Mantuano è uno straordinario blend di rum prodotti con melassa e mieli da canna da zucchero.
40% vol.
Invecchiamento: fino a 8 anni in botti di quercia americana ex-bourbon ed ex-malt whisky.

Il complesso metodo di invecchiamento Solera conferisce a questo rum splendidi intrecci di mieloso butterscotch, rovere speziato e frutta e uva passite. Lo Zacapa 23 è un rum premium dal Guatemala, nato dalla combinazione fra vari rum, invecchiati fra i 6 e i 23 anni. Prodotto solo con il dolcissimo miele vergine della canna da zucchero appena spremuta e non con le melasse
40% vol.
Invecchiamento: 23 anni in botti ex whiskey americani, ex Sherry, ex vino Pedro Ximenez.

Deve il suo nome al raro e protetto bisonte che vive nella foresta di Bialowieza, in Polonia, dove mangia l'erba con cui viene aromatizzata questa Vodka. Qui l'erba viene raccolta a mano e usata come estratto insieme a segale di lusso. In ogni bottiglia è presente un filo di quest'erba. Al gusto floreale ed erbacea con sentori di vaniglia.
40% vol.
Shot €4
Tonic €7

Grappa Trentina Oro
Metodo discontinuo a bagnomaria
Al naso fragrante, intensa e speziata, al gusto è morbida e armonica, equilibrata e leggermente vanigliata.
40% vol.

Double mellowed Tennessee Whiskey

Dry Gin francese dalla Maison Ferrand presso Château de Bonbonnet
44% vol.

43%
Francia

43%vol.
Italia

40%vol
Italia

Distillato in Italia con le migliori botaniche tra cui ginepro raccolto a mano, arance italiane e una selezione di gustose arance rosse siciliane del consorzio “Arancia Rossa di Sicilia IGP”.
41% vol

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