Carta dei vini

PROCLAMO CILENTO AGLIANICO DOP Marino
€ 20.00
bouquet: vinoso, intenso, vigoroso, persistente di gran carattere. Dominano i sentori di marasca e di rosa. Si percepisce il profumo di spezie e tabacco. Sapore: pieno, completo
Alcol: 13.5% vol

Emblema - Aglianico Paestum IGP
€ 24.00
è un vino rosso di colore rosso rubino, elegante con sentori di frutti rossi maturi, maturato in acciaio per 12 mesi, al gusto è asciutto ed armonioso.
Vitigni: Aglianico 85% e Sangiovese 15%
Alcol: 13,5% vol

Aglianico Tauri Irpinia
€ 28.00
Alla vista ha un colore rosso rubino intenso.Sentore:Al naso ha un profumo fruttato, con nette note di frutti rossi e un lungo finale aromatico di pepe nero e pepe verde
Vitigno:Aglianico di Taurasi (100%)
Alcol: 13,5% vol

Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria
€ 25.00
5€calice
Rosso rubino scuro con un leggero bagliore violaceo. Aromi distinti di frutta matura, circondati da meravigliose note speziate.
Uve Primitivo
Alcol: 14% vol

Fina Nero D'Avola
€ 25.00
Il Nero d’Avola di Cantine Fina è un vino rosso siciliano morbido e fruttato, vinificato e affinato solo in acciaio. Il suo profilo aromatico evoca le ciliegie, i piccoli frutti rossi e le erbe aromatiche.
Vitigni Nero d’Avola 100%
Alcol: 14% vol

Gewurztraminer Cavit 'Terrazze Della Luna' 2021
€ 25.00
Colore giallo paglierino. Al naso troviamo i tipici sentori aromatici floreali e speziati. Al palato è fresco, un vino di media struttura, dove ritornano i riconoscimenti olfattivi.
Vitigni:Gewurztraminer 100%
Alcol: 13% vol

Traiano Benevento IGP – 100% Greco
€ 25.00
6 €calice
Le uve vengono da vigneti di Greco D.O.C. Sannio, raccolte durante la prima settimana di ottobre. Vinificazione in bianco, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Alcol: 13% vol
Vitigni :Greco Sannio

Don Pigi Benevento IGP – 100% Fiano
€ 24.00
vino di grande equilibrio, ideale per accompagnare piatti di pesce , carni bianche ed ottimo come aperitivo per la sua morbidezza.
Vitigni :100% Fiano
Alcol: 13% vol

Vetere IGP Paestum Rosato
€ 30.00
Alla vista si presenta uno scintillante colore rosa buccia di cipolla. Bouquet intensamente profumato di piccoli frutti del sottobosco,
Uve: Aglianico 100%
Alcol: 12% Vol

PIEDIROSSO IGP PAESTUM Marino
€ 28.00
6€calice
bouquet: profumo intenso, vinoso, elegante con buona percezione di fruttato. Complesso, finissimo, piacevolmente aromatico.
Sapore: vellutato, ricco, intenso, persistente, armo- nioso. Caldo, di grande struttura, appena tannico. Sapore ampio e ben articolato nel quale affiora ricca e piacevole una piena nota aromatica caratteristica.
Alcol: 13% vol

CELLAIA CILENTO ROSATO DOP - BIOLOGICO VEGANO Marino
€ 20.00
5 € calice
Bouquet: ampio, complesso, finissimo, piacevolmente aromatico. E’ dominante la percezione aromatica della rosa e dell’albicocca matura. Si avvertono sfumature di frutta secca.
Alcol: 12.5% vol

Pascal Benevento IGP
€ 20.00
5 €calice
100% Aglianico
Le uve provengono dal vigneto DOCG e vengono raccolte nella seconda metà di ottobre e sottoposte ad un’attenta selezione. Vinificazione in rosso
Alcol: 13,5% vol

Amarone Della Valpolicella Cantine Ora
€ 58.00
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Cacciagione e piatti saporiti. Ottimo anche come vino da meditazione.
Alcol: 14,5% vol

Valpolicella Ripasso Cantine Ora
€ 25.00
Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Ottimo in accostamento con carni alla griglia, arrosti e formaggi.
Alcol: 13,5% vol

Merlot Fina Terre Siciliane IGP
€ 24.00
Merlot Fina vino di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, con sentori che ricordano il ribes nero, prugna matura, con note di pepe e mirtilli. Il gusto è ricco e rotondo, con tannini morbidi e levigati.
Uve: Merlot 100%
Alcol: 14% vol

Chianti Classico Coppiere
€ 22.00
5€ calice
Aromi di ciliegia matura e prugne rosse, con sottili note di vaniglia tostata e more.
Vitigni: Sangiovese
Alcol: 12.5% vol

Cuvèe CA' DEL BOSCO
€ 80.00
Di colore giallo paglierino con perlage fine abbondate e persistente, nasce da uve di Chardonnay Pinot Nero e Pinot Bianco.
Alcol: 12.5% vol

CHAMPAGNE BRUT SPECIAL CUVEE BOLLINGER
€ 140.00
GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE E ATTRAVERSATO DA INFINITE E MINUTISSIME BOLLICINE, PROFUMA DI FIORI BIANCHI, AGRUMI E BISCOTTO, POLVERE PIRICA, CONFETTO ALLA MANDORLA ERBE AROMATICHE E MIELE D’ACACIA.
Alcol: 12.5% vol

Champagne D’Armanville Brut
€ 60.00
Vitigni: Pinot nero
Alcol: 12,5% vol
Abbinamento: Ideale per un aperitivo in abbinamento a formaggi, come il Grana Padano. Inoltre, si sposa perfettamente con primi a base di funghi porcini.

Ferrari brut
€ 30.00
Giallo limone chiaro, perlage delicato, al naso presenta note di frutta gialla, dolci al burro e lievito, al palato rinfrescante con bollicine fini, acidità croccante e aromi di agrumi
Alcol: 12,5% vol
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