Gintoneria
Gin Malfy Dry
€ 11.00
Grazie al suo gusto classico ed intenso è amato perché costituisce un’ottima base per preparare cocktail originali, rinfrescanti e facili da bere come l’iconico Gin Tonic.
L’aggiunta delle botaniche locali come ginepro, limoni della costiera italiana, coriandolo, corteccia di cassia, radice di angelica, radice di iris, scorza d’arancia e scorza di pompelmo unite all’acqua delle Alpi fanno di Malfy Gin Originale un distillato rinfrescante dal gusto autentico.
Abbinamento consigliato: Tonica Neutra
Gin Nordès
€ 13.00
Gin Nordès è un gin morbido, fresco e profumato prodotto nella Galizia, in Spagna. Il suo nome deriva da una brezza marina che si chiama proprio così e che lambisce le cose della Galizia. La sua morbidezza è data dall’utilizzo di una base alcolica che deriva dalle uve Albariño. A questa base alcolica vengono aggiunte dodici erbe galiziane tra cui spiccano salvia, alloro, menta, eucalipto, citronella e salicornia. gin galiziano fresco e aromatico.
Abbinamento consigliato: Indian Tonic
Roku
€ 13.00
Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu.
Gin Mare
€ 11.00
Gin Mare è un gin mediterraneo unico, con botaniche come timo, rosmarino, basilico e olive, che creano un profilo aromatico fresco e complesso, evocando i sapori del mare e della costa.
Abbinamento consigliato: Mediterranean Tonic
Yu Gin
€ 11.00
Ispirato dalla tradizione francese, yu gin è una ricetta rilassante e rinfrescante derivata dallo Yuzu ed altre botaniche come ginepro, coriandolo e liquirizia. Combina un freschezza con dei leggeri aromi rilassanti. Abbinanamento consigliato: Tonica Mediterranea
Gin Malfy Rosa
€ 11.00
Gin Malfy Rosa è un gin prodotto in Piemonte e più precisamente a Moncalieri dalla Torino Distillati. E’ un gin fresco e vivace in cui le bacche di ginepro e le botaniche tradizionali che lo contraddistinguono nascono da aromi e sapori tipici dell’estate mediterranea, come il pompelmo rosa di Sicilia, il rabarbaro e il limone.
Abbinamento consigliato: Mediterranean Tonic
Gin Hendrick's
€ 10.00
Gin Hendrick's risultato di due distillazioni separate e successivamente unite per creare il perfetto equilibrio tra queste botaniche: ginepro, coriandolo, achillea, pepe di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia e limone, radice di angelica e iris. Due essenza rendono questo Gin inconfondibile: essenza di cetriolo e oli essenziali di rose provenienti dalla Bulgaria che danno a questo gin note fresche e floreali.
Abbinamento consigliato: Indian Tonic
Gin del Professore: Crocodile
€ 11.00
Gin Del Professore Crocodile segue il metodo di produzione Bathtub che prevede la macerazione dell’alcol e dei vari botanicals in una vasca per assorbirne i diversi sapori, da qui le sue note floreali con intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta. Sul palato esprime forza, è un gin dal carattere intenso e speziato, con note di ginepro, agrumi e spezie, capaci di stimolare possenti ritorni retrolfattivi.
Abbinamento consigliato: Indian Tonic
Gin Bombay Sapphire
€ 11.00
Gin Bombay Sapphire Il suo nome trae origine dalla popolarità che il gin ha riscosso durante il periodo della dominazione coloniale britannica dell’India. Il nome si riferisce alla stella di Bombay che è un famoso zaffiro, da qui il termine Sapphire, di 182 carati che è stato trovato all’epoca in Sri Lanka. E’ un gin distillato con metodo London dry gin, Gin dal sapore classico, secco dove il ginepro è assoluto protagonista accompagnato da note speziate e lievemente agrumate, ma che in bocca risulta molto morbido ed avvolgente.
Abbinamento consigliato: Indian Tonic
Gin Bulldog
€ 8.00
Gin Bulldog sia per la provenienza che per le caratteristiche è un Gin Britannico. Le Botaniche presenti gli donano note fresche, agrumate, erbacee e leggermente floreali con un finale speziato piacevole. E’ distillato con metodo London Dry Gin in cui troviamo un mix di botaniche classiche proprie della tradizione dei gin inglesi: ginepro, angelica, coriandolo, cassia, giaggiolo, limone, mandorle e liquirizia e altre esotiche come fiore di loto, longan (occhio di drago) semi di papavero e lavanda.
Abbinamento consigliato acqua tonica: Indian Tonic
Dolce Vita Dry Gin
€ 8.00
Dolce Vita Dry Gin deve il suo inconfondibile bouquet di note agrumate, addolcite da delicati sentori di zagare di limone e di arancio, al particolare ed unico metodo di distillazione separata “Related Botanicals” messo a punto dalla distilleria Targa Ilva.
Abbinamento consigliato: Tonica Mediterranea
Acqua Tonica Mediterranea
€ 3.50
Acqua Tonica Indian
€ 3.50
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