Tartare e carpaccio
Novità
Tartare di tonno, guacamole e verdure in agrodolce
€ 15.00
Tonno, guacamole, verdure
Tartare di manzo, burrata, tuorlo fritto e polvere di tartufo
€ 15.00
Manzo, burrata, tuorlo fritto, panko, tartufo
Novità
Carpaccio di salmone marinato, latte di cocco maionese al wasabi e paprika dolce.
€ 16.00
salmone, cocco, wasabi, paprika dolce.
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