base bianca, crema di carciofi, speck, rucola e grana

base, gamberi, insalata e salsa rosa

base bianca, bufala, datterino giallo, lardo, pomodori secchi e basilico

base bianca, zucchine, formaggio francese, stracciatella e pan grattato

base bianca, bufala, melanzane, pomodorini, rucola, pan grattato e grana

base, formaggio francese e bacon

base, stracciatella, frutti di mare prezzemolo e olio all’aglio

base, scamorza affumicata e speck

base bianca, pesto, cotto, granella di pistacchio e datterino giallo

base bianca, cotto, insalata e succo di limone

base, funghi freschi, cotto, gamberi, polpa di granchio e prezzemolo

base, capocollo di Martina Franca, pomodori secchi
e rucola

base, peperoni, nduja, cipolla rossa, salsiccia di Norcia e prezzemolo

base bianca, capocollo di Martina Franca, stracciatella e granella di pistacchio

base bianca, mortadella, granella di pistacchio e stracciatella in uscita

base bianca, granella di noci, funghi freschi e speck

base e salsiccia di Norcia

base, salsiccia di Norcia, rucola e grana

base bianca, stracciatella e granella di pistacchio

base bianca, cotto, zucchine e pan grattato

base, stracciatella e crudo di Parma

base, rape e norcia

base, stracciatella, crudo a dadini e grana

base bianca, salsiccia di Norcia, zucchine e pan grattato

base, fesa di tacchino, philadelphia, insalata e glassa di aceto balsamico

base, stracciatella, cipolla rossa e gorgonzola

base, bresaola, rucola, grana e olio EVO

base, stracciatella, nduja, peperoni e prezzemolo

base ciccio, bufala, crudo, pomodorini, rucola e grana
(tutto in uscita)

base bianca, crema di zucca, bacon e scamorza

base bianca, radicchio, noci fresche e gorgonzola

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