VINI BIANCHI
"Litorale" Vermentino Maremma Toscana DOC, Val Delle Rose
€ 15.00
Annata: 2020
Vitigni: Vermentino 100%
Alcol: 13%
Abbinamenti: Piatti a base di pesce, aperitivi
Vernaccia di San Gimignano DOCG, Le corti dei Podestà
€ 15.00
Annata: 2022
Vitigni: Vernaccia di San Gimignano 100%
Alcol: 12.5%
Abbinamenti: aperitivi, piatti a base di pesce cotto e crudo, primi con salse bianche e funghi, insalate di riso e di pasta
"Giò" Traminer Aromatico Trevenezie IGT, Ponte 1948
€ 15.00
Annata: 2023
Vitigni: Traminer 100%
Alcol:12%
Abbinamenti: Pesce al forno, zuppe d'orzo, baccalà
Vermentino Costa Toscana IGT, Tenuta Le Colonne
€ 15.00
Annata: 2022
Vitigni: Vermentino 100%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti a base di verdure, tra cui i risotti
Chardonnay "Mont Mes" Vigneti delle Dolomiti IGT, Castelfeder
€ 20.00
Annata: 2023
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Abbinamenti: antipasti, asparagi, piatti leggeri a base di pesce
Gewurtztraminer "Mont Mès" Mitterberg IGT, Castelfeder
€ 20.00
Annata: 2022
Vitigni: Gewurtztraminer 100%
Alcol: 13.5%
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, primi e secondi di pesce.
"Volé Mosso" Terre Sicliane IGP, Feudo Maccari
€ 16.00
Vitigni: Grillo 100%
Alcol: 12.5%
Abbinamenti: aperitivi, antipasti caldi di pesce, primi piatti di pesce in bianco, zuppe di pesce, pesce alla griglia
Fiano Le Cinque Pietre Roccamonfina IGT, Telaro
€ 20.00
Annata: 2020
Vitigni: Fiano 85%, Falanghina 15%
Alcol: 12.5%
Abbinamenti: piatti a base di asparagi, pesce al forno
Greco Le Cinque Pietre Roccamonfina IGT, Telaro
€ 20.00
Annata: 2022
Vitigni: Greco 85%, Falanghina 15%
Alcol: 12.5%
Abbinamenti: Cous-Cous di verdure, pesce alla griglia
Falanghina Roccamonfina IGT, Telaro
€ 20.00
Annata: 2023
Vitigni: Falanghina 100%
Alcol: 13%
Abbinamenti: frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, primi piatti e zuppe delicati e poco strutturati
Ribolla Gialla
€ 20.00
Annata: 2023
Vitigni: Ribolla Gialla
Alcol: 12%
Abbinamento: fritture e carpacci di pesce.
Trebbiano La Cella
€ 30.00
Annata: 2022
Vitigni: trebbiano 100%
Alcol: 12%
Montefalco Bianco DOC
€ 30.00
Annata: 2020
Vitigni: Grechetto, Trebbiano Toscano
Alcol: 11%
Abbinamento: Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce, Pesce al forno o alla griglia.
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