SPECIAL FUYUMI
200. Millefoglie salmon
€ 4.50
2 Pz
200. Millefoglie salmon
Sfoglia di involtino, tartare di salmone, philadelphia, olio di tartufo
202. Sake tacos
€ 4.50
2 pz
202. Sake tacos
Tartare di salmone, salsa rosa, insalata
203. Uramaki FUYUMI
€ 14.00
4 Pz
203. Uramaki FUYUMI
Gamberoni, salmone, mango, salsa chef e teriyaki
204. Uramaki Aberiyaki
€ 16.00
4 Pz
204. Uramaki Aberiyaki
Gamberone, philadelphia, insalata, tobico, teriyaki
205. Mango love
€ 6.00
205. Mango love
Salmone scottato con all'interno philadelfia, accompagnato con la salsa al mango e pistachio
206. Amaebi tartare
€ 9.00
206. Amaebi tartare
Gambero rosso, avocado, salsa ponzu
207. Tataki Sake
€ 8.00
207. Tataki Sake
Salmone leggermente scottato avvolto da semi di sesamo
208. Sashimi Fresh
€ 12.00
208. Sashimi Fresh
Mozzarella, carpaccio misto, frutta fresca, avocado
209. Sashimi FUYUMI
€ 18.00
209. Sashimi FUYUMI
Salmone, tonno, branzino, gambero rosso, scampi
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