Ristorante Gabbiano - Menu Digitale

Paccheri con sugo di aragosta delle Tremiti

€ 30^.00

Allergeni: 1, 2, 12

Trighetto con polpa di ricci

€ 25^.00

Allergeni: 1, 14

Riso carnaroli bisque di scampi e la sua tartare

€ 22^.00

Minimo 2 porzioni

Allergeni: 1, 2, 7, 12

Troccolo Gabbiano con frutti di mare sgusciati e saltati in bianco con la loro riduzione

€ 20^.00

Allergeni: 1, 2, 12, 14

Spaghetto quadrato con vongole veraci, maggiorana e polvere di limone

€ 20^.00

Allergeni: 1, 14

Orecchietta con alici marinate al basilico, capperi e pomodoro fresco

€ 18^.00

Allergeni: 1, 4

Cannellone con ripieno di pesce e ragù di dentice

€ 18^.00

Allergeni: 1, 3, 4, 7

Ravioli di burrata con pesto Portofino

€ 18^.00

Allergeni: 1, 3, 7

Favetta con cicoria campestre e peperone crusco

€ 18^.00

Trenette al pesto di nonna Tilde amalgamate con patate e fagiolini

€ 18^.00

Allergeni: 1, 7

Tagliatelle alla primizie dell'orto

€ 18^.00

Allergeni: 1, 3

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