Panini

Panino di tipo rosetta

Tagliere

Mix di Salumi e Formaggi

Aperitivo

Frisella

La frisa, diminutivo frisella, fresella, è un prodotto gastronomico di grano duro (ma anche orzo o in combinazione secondo varie proporzioni) cotto al forno, tagliato a metà in senso orizzontale e fatto biscottare nuovamente in forno. Ne consegue che essa presenta una faccia porosa e una compatta. Importante è distinguere tra la frisa e il pane: la frisa infatti non è un pane, in quanto è cotto due volte

Piatti tradizionali

Insalate

Prosecco

Birre

bevande

Cantina Vini

i Migliori Vini Autoctoni Pugliesi

caffetteria

cenni storici e recensioni

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