*INVERNO* Pizze Stagionali by Chef Francesco Lorusso
SCARCEDDA
€ 13.00
Pizza ripiena:
Salsiccia stagionata lucana pezzente
Primo sale
Fiordilatte
Uovo sodo
Carciofi arrosto
Pomodoro San Marzano
Tarallo al finocchietto
A FAMO STRANA STA CACIO E PEPE?
€ 15.00
Pizza Romana
Fonduta di Pecorino Romano DOP Scorza nera
Triglia di scoglio e la sua Bisque
Pepe della Tasmania
GAMBERI E SPINACI
€ 14.00
Fiordilatte Lucano
Spinaci
Gamberi in Osmosi con salsa al Whisky Tibetano e zafferano
Salsa Mugnaia
WINTER SUN
€ 15.00
Provola Affumicata Lucana
Nduja Di Spilinga
Cime di Rapa
Polvere di caffè
Menta
Succo di Lime
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