Fiordilatte Lucano
Pecorino stagionato 12 mesi
Carbocrema
Guanciale croccante

Fiordilatte Lucano
Borzillo di cinghiale "Az. Timpa Del Cinghiale"
Carbocrema
Tartufo nero invernale by "FRA TRUFFLE"

Speck
Fiordilatte Lucano
Pepe nero
Funghi Porcini
Tartufo nero invernale by "FRA TRUFFLE"

Olio EVO
Sale
Origano
Rosmarino

Pomodorino ciliegino
Prosciutto crudo San Daniele
Rucola
Parmigiano Reggiano 30 mesi
Fiordilatte Lucano

Fiordilatte Lucano
Parmigiano Reggiano 30 mesi
Gorgonzola DOP
Provola di bufala AFFUMICATA

Mozzarella di bufala campana DOP
Funghi Cardoncelli
Pomodorino ciliegino
Speck del Trentino Alto Adige DOP
Rucola
Parmigiano Reggiano 30 mesi

Mozzarella di bufala campana DOC
Pomodorino ciliegino
Basilico

Fiordilatte Lucano
Pancetta
Patate al forno con rosmarino

Pomodoro a fette
Mozzarella di bufala campana DOP
Prosciutto cotto dopo cottura
Parmigiano Reggiano 30 mesi
Basilico

Fiordilatte Lucano
Peperoni arrostiti
Patate al forno con rosmarino
Salsiccia stagionata piccante

Fiordilatte Lucano
Pomodorino ciliegino
Basilico
Olive nere
Funghi Cardoncelli
Pesto alla genovese

Fiordilatte Lucano
Prezzemolo
Gorgonzola DOP
Noci
Funghi Porcini

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