Cucina di condivisione
Tagliatella ripiena
€ 35.00
Ragù bianco, tartufo uncinato, provola affumicata e brodo leggero
ALLERGENI: Latte, arachide, frutta a guscio, sesamo, soia, glutine, uova, sedano, senape, anidride, uova
Picanha di angus argentina
€ 50.00
Servita con pannocchie di mais, fagioli borlotti, patata dolce e peperoni del pequillo
ALLERGENI: Latte, anidride
Plateau di crudi e cotti di pesce
€ 80.00
Scampi porcupine- gamberi monocero- gamberi rossi- ostriche gillardeau- ostriche fines de cancale- tartara di tonno alla pizzaiola- pan brioche burro demi-sel e alici siciliane- pan brioche burro demi-sel e salmone selvaggio affumicato- capesante alla brace- crocchette fritte
ALLERGENI: Latte, molluschi, pesce, crostacei, glutine, anidride, uova
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