Bigoli veneti all'uovo con sugo alle sarde del nostro lago leggermente affumicate e zafferano

Gnocchetti di patate con zucca mantovana, salsiccia e castagne di San Zeno di Montagna

Riso Carnaroli mantecato all'amarone con veli di Parmigiano 36 mesi

Fettuccine all'uovo fatte in casa ai porcini di bosco e nocciole croccanti

Paccheri di Gragnano con calamaretti spillo, crema di broccoletti e pachino

Tortelli fatti a mano di patata viola, burro alla salvia, ristretto di vitello e crumble di parmigiano

Linguine di Kamut Felicetti all'astice canadese con datterini di sicilia ed olio al basilico

Pennette al pomodoro fresco su passatina di melanzane e ricotta salata

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