Primi
Paccheri di Gragnano
€ 15.00
Paccheri di Gragnano con polpa di scampi, bisque di crostacei, bottarga di Muggine e rucola
Bigoli alle Sarde
€ 14.00
Bigoli fatti in casa con sarde del nostro lago, pomodori datterini, uvetta macerata al rhum e pinoli tostati
Ravioli al Baccalà
€ 16.00
Ravioli farciti con baccalà mantecato, cipollotto, pomodorini e polvere di olive
Fettuccine ai Porcini
€ 16.00
Fettuccine fatte in casa con funghi porcini, fondo di vitello ristretto e cialde di formaggio grana
Pennette alle Melanzane
€ 15.00
Pennette saltate al pomodoro fresco e basilico su crema di melanzane e ricotta salata
Risotto al Radicchio
€ 17.00
Risotto al radicchio rosso di Verona, salsa di formaggio Gorgonzola e granella di noci
Gnocchi di Patate
€ 14.00
Gnocchetti di patate e zafferano con crema di zucca , salciccia di Brenzone e castagne di San Zeno di Montagna
Spaghetti alle Vongole
€ 17.00
Spaghetti Felicetti alle vongole veraci, pesto di pistacchi e pomodori confit
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