Il Jack & Cola è un cocktail semplice e immediato, che si prepara in un baleno mettendo insieme in un bicchiere del Jack Daniels e della coca cola. Il risultato è un mix intrigante e di grande effetto, ma soprattutto un cocktail potente, frizzante e coinvolgente

E' un famoso cocktail di origine cubane, ideato nel periodo della guerra ispano – americana nei primi anni del Novecento (diventato famoso dal motto Por Cuba libre!, ovvero per Cuba libera!). A base di rum bianco, coca cola, succo di lime e ghiaccio. Nella versione “pestato” prevede l’aggiunta dello zucchero di canna, appunto pestato insieme al lime e ghiaccio tritato. Si può bere come aperitivo o after dinner. Se invece decidete di non aggiungere il succo di lime, si chiamerà semplicemente “rum & cola”.

E' un cocktail underground che viaggia al sotto dei radar dei grandi bartender.

Aperol e prosecco

Il primo drink a cui si pensa se si sente parlare di aperitivo, è lo spritz. Classico e perfetto, si compone di vino bianco frizzante, 6 cl di prosecco, 4 cl di Aperol e aggiunta di soda. Un drink che trova origine nella storia di Venezia, al tempo della Serenissima, e che da lì si è diffuso, divenendo oggi un’istituzione come aperitivo.

Campari e prosecco

Una variante che sostituisce il campari al bitter e che conferma la presenza di prosecco e di soda. Il gusto amaricante, ottenuto dalle erbe aromatiche infuse per ottenere questa bevanda alcolica e il colore rosso rubino che lo caratterizzano ne fanno un drink che non è solo una variante, ma una scelta che non può mancare nel menù.

Per la scelta del Gin chiedere al personale

Bitter, Vermouth, Gin

La storia di questo cocktail spiega perché la ricetta di questo drink sia tanto simile a quella dell’Americano, un drink abitudinario per il conte Negroni, che a Firenze, negli anni Venti del Novecento, chiese al suo barman di sostituire la soda con il gin. Ed ecco giungere fino a noi un cocktail unico, oggi conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.

Vodka, Lime, Ginger Beer

Questo cocktail si conferma come intramontabile. Da sempre apprezzato per gusto deciso e freschezza. Un drink in cui i toni morbidi della vodka si uniscono alla tocco pungente della Ginger Beer e del Lime, creando una miscela impareggiabile. L’ideale per iniziare una serata nell’ora dell’aperitivo.

Rum, Lime, Zucchero, Menta, soda

È cubano questo cocktail, per il rum, circa 4,5 cl e menta. Poi lime, zucchero di canna e soda. Questi gli ingredienti per un aperitivo esotico, estivo, dolce e pungente allo stesso tempo.

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