Degustazione Sardegna Crudi
Mix of sardinian raw seafood tasting
Prezzo - Price 32 €
* Allergeni: crostacei e derivati, pesce e derivati, glutine e derivati, sedano e derivati


Battuto di Gamberi, granella di pane, pomodori confit, lime e passion fruit
Shrimps chopped bread, confit tomatoes, lime and passion fruit
Prezzo - Price 26 €
* Allergeni: crostacei e derivati, glutine e derivati


Insalata di Ombrina, finocchio, avocado, datterino, zenzero
Croaker salad, fennel, avocado, datterino’s tomatoes, ginger)
Prezzo - Price 25 €
* Allergeni: pesce e derivati


Insalata di Orata, cuore di sedano, asparagi, mango
Sea bream salad, sedan, asparagus, mango
Prezzo - Price 25 €
* Allergeni: pesce e derivati, sedano e derivati


Carpaccio di Branzino, cetrioli, finocchietto, vinaigrette di melograno
Branzino carpaccio, cucumber, fennel, pomegranate’s vinaigrette
Prezzo - Price 24 €
* Allergeni: pesce e derivati


Tartara di Ricciola, gazpacho di pomodoro, cialda di pane
Amberjack tartare, tomatoes gazpacho, crusty bread
Prezzo - Price 28 €
* Allergeni: pesce e derivati, glutine e derivati

Degustazione Sardegna Cotti
Mix of sardinian cooked seafood tasting
Prezzo - Price 28 €
* Allergeni : pesce e derivati, crostacei e derivati, molluschi e derivati, sedano e derivati, uova e derivati,
soia e derivati, latte e derivati, frutta a guscio e derivati)


Bianco di Spigola marinato al mosto d’ananas e arancia
seabass fillets marinated in a pineapple and orange sauce
Prezzo - Price 24 €
* Allergeni : pesce e derivati


Insalata di Gamberi, pomodoro, asparagi, basilico
Shrimps salad, tomatoes, asparagus, basil
Prezzo - Price 26 €
* Allergeni : crostacei e derivati


Calamari scottati al tegame, fagiolini, pane carasau
Pan-seared calamari, green beans, carasau bread
Prezzo - Price 22 €
* Allergeni : glutine e derivati


Insalata di mare al vapore, verdure di stagione, salsa citronette
Steamed fish salad, seasonal vegetables, citronette sauce
Prezzo - Price 28 €
* Allergeni : sedano e derivati, crostacei e derivati, pesce e derivati, molluschi e derivati


Bottarga di Muggine, cuore di finocchio, scaglie di pecorino Sardo
Mullet bottarga, fennel, shavings of pecorino cheese
Prezzo - Price 26 €
* Allergeni : latte e derivati


Mazzancolle alla Catalana
Catalan prawns
Prezzo - Price 40 €
* Allergeni : sedano e derivati, crostacei e derivati

Spaghetti rosati alle delizie del mediterraneo
Pinkish spaghetti with mediterranean delights
Prezzo - Price 24 €
* Allergeni : glutine e derivati, pesce e derivati, molluschi e derivati, crostacei e derivati


Linguine con punte d’asparagi e bottarga di Muggine
Linguine‘s pasta with asparagus tips and mullet bottarga
Prezzo - Price 20 €
* Allergeni : *glutine e derivati


Maltagliati, Gamberi, datterino, pesto al basilico
Maltagliati’s pasta, shrimps, datterino’s tomatoes, basil pesto
Prezzo - Price 22 €
* Allergeni : glutine e derivati, crostacei e derivati, latte e derivati, frutto a guscio e derivati, uova e derivati


Risotto carnaroli, Rana Pescatrice, zucchine, pistilli di zafferano
Carnaroli risotto, monkfish, courgettes, saffron pistils
Prezzo - Price 22 €
* Allergeni : pesce e derivati


Gnocchetti sardi, capperi, olive, ragout di Ricciola
Sardinian gnocchetti, capers, olives, amberjack ragout
Prezzo - Price 22 €
* Allergeni : glutine e derivati, pesce e derivati

Scaloppa di Ombrina arrosto, ortaggi di stagione, riduzione d’arancia
Croaker roasted escalope, seasonal vegetables, orange concentrate sauce
Prezzo - Price 28 €
* Allergeni : pesce e derivati, sedano e derivati


Suprema di Branzino, fiori di zucca, alici, bottarga di Muggine
Branzino fish escalope, zucchini flowers, anchovies, mullet bottarga
Prezzo - Price 28 €
* Allergeni : pesce e derivati, glutine e derivati


Polpo verace al cartoccio di carta fata, vernaccia Sarda e olive
Octopus in “Fata” foil cooked, sardinian vernaccia and olives
Prezzo - Price 26 €
* Allergeni : sedano e derivati


Spezzato di Orata, zucchine, patate, olio tartufato
Sea bream stew, courgettes, potatoes, and truffle oil
Prezzo - Price 24 €
* Allergeni : pesce e derivati, glutine e derivati, soia e derivati


Astice al gratin di mandorle, agrumi, menta
Lobster in almond gratin, citrus fruits, mint
Prezzo - Price 40 €
* Allergeni : crostacei e derivati, glutine e derivati, frutta a guscio e derivati, latte e derivati

Mazzancolle alla Catalana
Prezzo - Price 40 €
Catalan prauns
* Allergeni : crostacei e derivati, sedano e derivati ,

Spinaci
Spinach
Prezzo - Price 6 €


Cicoria
Chicory
Prezzo - Price 6 €


Patate
Potatoes
Prezzo - Price 6 €


Insalata
Side salad
Prezzo - Price 6 €
* Allergeni : sedano e derivati


Asparagi
Asparagus
Prezzo - Price 8 €


Degustazione di pecorini Sardi
Mix of “Sardinian Pecorino’s cheese cutting
Prezzo - Price 15 €
* Allergeni : latte e derivati

Tagliata di frutta di stagione al piatto
Mix of seasonal fruits cutting
Prezzo - Price 10 €

Sorbetto al limone
Lemon sorbet
Prezzo - Price 7 €
* Allergeni : latte e derivati, glutine e derivati


Cartoccio di mela e crema in crosta di pasta Brisée
Filled apple with pastry cream wrapped in a Brisée crust
Prezzo - Price 10 €
* Allergeni : glutine e derivati, uova e derivati


Seadas al miele con scorza d’ agrumi
“Sardinian Seadas” with honey and citrus zest
Prezzo - Price 10 €
* Allergeni : latte e derivati


Tiramisù al pistacchio
Pistachio’s tiramisù
Prezzo - Price 10 €
* Allergeni : latte e derivati, glutine e derivati, uova e derivati


Tiramisù mele e cannella
Apple and cinnamon’s tiramisù
Prezzo - Price 10 €
* Allergeni : latte e derivati, glutine e derivati, uova e derivati

Tiramisù classico
Prezzo - Price 10 €
Classic tiramisù
* Allergeni : latte e derivati, glutine e derivati, uova e derivati

Acqua minerale
Prezzo - Price 3,00 €

Coca Cola
Prezzo - Price 4,00 €

Sprite
Prezzo - Price 4,00 €

Crodino
Prezzo - Price 4,00 €

Aranciata
Prezzo - Price 4,00 €

Acqua tonica
Prezzo - Price 4,00 €

Spremuta d'arancia
Prezzo - Price 4,00 €

Caffè
Prezzo - Price 2,00 €

Cappuccino
Prezzo - Price 3,00 €

Tè
Prezzo - Price 2,50 €

Camomilla
Prezzo - Price 2,50 €

Pane
Prezzo - Price 2,00 €

Birra Ichnusa 33cl
Prezzo - Price 5,00 €

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