Pranzi con noi al Bar del Seven?
PINSA ROMANA
Con la sua tipica forma ovale, la Pinsa Romana è croccante all’esterno, morbida all’interno e leggerissima. Il mix di farine che abbiamo realizzato per la sua preparazione è composto da farine di frumento e soia alle quali si uniscono riso e Pasta Madre. Il risultato è un impasto idratato, privo di grassi e zuccheri. Un’esplosione di gusto che non appesantisce.
Lievitazione 72 ore.
SNACK
PIATTI FREDDI
PIATTI CALDI
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