Prosciutto cotto alta qualità, insalata iceberg, pomodorini, mozzarella della Valle d'Itria (solo latte Pugliese) e maionese

Prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella della Valle d'Itria (solo latte Pugliese) , iceberg, salsa tartara e funghi champignon freschi



N.B. Non sono presenti le patatine come contorno.

Bresaola della Valtellina I.G.P. Punta D'anca, scaglie di grana padano DOP, rucola, funghi champignon freschi, olio evo e limone

N.B. Non sono presenti le patatine come contorno.

Capocollo di Ariccia, stracciatella di Andria, pomodoro e iceberg

N.B. Non sono presenti le patatine come contorno.

*in base alla disponibilità potrebbe essere sostituito dal capocollo di Parma IGP

Verdure alla brace, pomodorini confit, mozzarella della Valle d'Itria (solo latte Pugliese) e salsa tartara ( maionese con verdure )

N.B. Non sono presenti le patatine come contorno.

Mortadella Palmieri Favola, stracciatella di Andria, pesto e granella di pistacchio



N.B. Non sono presenti le patatine come contorno.

N.B. Oltre gli allergeni presenti in descrizione vi è presenza di pepe nero.

Piadina arrotolata con pollo arrostito, insalata iceberg, pomodorini, salsa caesar, scaglie di grana padano DOP con contorno di patatine fritte