Zona di Produzione
Vigneti di proprietà, situati nella zona collinare a nord del comune di Bibbona in terreni misto argillosi, ricchi di ciottoli, splendidamente irradiati dal sole ad una altitudine di 60 -70 metri s.l.m.

Uvaggio
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon.

Caratteristiche Organolettiche
Colore rosso rubino intenso.
Al naso è complesso ed armonico con note di frutta matura, e leggera vaniglia. Il gusto è intenso vinoso e persistente, i tannini sono morbidi e maturi.

Abbinamenti
E’ particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti con sughi di cacciagione, secondi piatti di carne, formaggi . Vino da medio invecchiamento.

Zona di Produzione
Vigneti di proprietà, situati nella zona collinare a nord del comune di Bibbona in terreni misto argillosi, ricchi di ciottoli, splendidamente irradiati dal sole ad una altitudine di 60 -70 metri s.l.m.

Uvaggio
Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon.

Caratteristiche Organolettiche
Colore rosso rubino vivace.
Profumo corposo, asciutto.
Sapore di buona struttura e persistenza.

Abbinamenti Gastronomici
E’ particolarmente adatto ad accompagnare piatti tipici della cucina toscana, in particolare primi piatti, secondi a base di carne, formaggi.
Gradazione alcolica 13,0 % vol.
Temperatura di servizio 18°C

Zona di Produzione
Vigneti di proprietà, situati nella zona collinare a nord del comune di Bibbona in terreni misto argillosi, ricchi di ciottoli, splendidamente irradiati dal sole ad una altitudine di 60 -70 metri s.l.m.

Uvaggio
Vermentino 100%

Caratteristiche Organolettiche
Colore giallo paglierino con riflessi dorati caratteristico del Vermentino arricchito da un ampio bouquet di profumi.
Sapore secco, fruttato di buona persistenza.

Abbinamenti
E’ particolarmente adatto ad accompagnare piatti a base di pesce tipici della cucina toscana, carni bianche.

Gradazione alcolica 12,5 % vol
Servire ad una temperatura di 10°C

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