Rosso di Sera
Degustazioni di Antipasti
POKER DI BATTUTE DI SCOTTONA (240g) : Battuta Classica, Senape e Capperi, crema di Gorgonzola e chips di Cipolle, Crema di Acciughe e Cipolla Caramellata
€ 23.00
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI: Vitello Tonnato, Lingua con Bagnetto al verde e mini battuta senape e capperi
€ 17.00
Antipasti - Battute
Battuta al coltello di Scottona Senape e Capperi (160g)
€ 12.00
Battuta al coltello di Scottona con Crema di Acciughe e Cipolle caramellate (160g)
€ 14.00
Battuta con Crema Delicata di Gorgonzola e Chips di Cipolla Croccante
€ 14.00
Battuta al coltello di Scottona con Crema di Carote, Caramella di Sedano al Vino rosso e Cialda di Pane
€ 16.00
Antipasti - Vitel Tonnato, Lingua, Tomino e Peperoni
Vitello Tonnato Classico con Taralli alla Curcuma sbriciolati
€ 12.00
Lingua di Scottona cotta a Bassa Temperatura al Bagnetto Verde
€ 11.00
Peperoni Grigliati, Crema di Tomino, bagnetto Verde, Acciughe Mar Cantabrico e Cipolle Caramellate
€ 11.00
Tometta alla griglia con Speck
€ 6.00
Bistecche alla Griglia - La Scottona Piemontese
Az agricola "La Cascinetta " Riva di Chieri (TO)
Tagliata di Scottona(300g ca.)
€ 22.00
Costata di Scottona Piemontese (da 1kg ca. )
€ 58.00
La Pecora Piemontese (Barge)
Selezione Pollo Ruspantino (Cortile) (CN)
Rustichelle di pollo alla Griglia (330g ca.).
€ 15.00
Suprema di Pollo cotta a B.T. marinata con salsa Yogurt ed Erbette (300g c.a.)
€ 20.00
Grigliate Miste e Cheesburger
Grigliata Golosa (550g ca.) Hamburger di Angus, Salsiccia e Würstel artigianale
€ 20.00
Grigliata Sfiziosa (450g ca.) Salsiccia, Rustichella di Pollo e Tometta con Speck
€ 17.00
Piatto Cheesburger di Angus Con Crema al Gorgonzola, Cipolla Caramellata e Guanciale Croccante (250g)
€ 17.00
Allergeni
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