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Vitello Tonnato "a Modo nostro" con Fondo bruno e Tarallo alle Olive sbriciolato

€ 13.00

Lingua di Scottona cotta a Bassa Temperatura al Bagnetto Verde Con Mimosa all'Uovo

€ 12.00

Peperoni Grigliati, Crema di Tomino all'Acciuga del Mar Cantabrico, bagnetto Verde e Cipolle Caramellate

€ 11.00

Tometta alla griglia con Speck

€ 6.00

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