Carciofo freschi spadellati con crostino di pane

Seppia cotta al vapore, tagliata molto sottile con verdure fresche

Polpo cotto a vapore con patate , olive nere e menta

Selezione di antipasti freschi di mare del giorno: insalata di mare, polpo, millefoglie di seppia , marinati ecc..

Antipasto con degustazione di coccio al sugo, seppioline con piselli e sgombro con chiodini e freddi di mare

Soute misto di frutti di mare con crostini di pane croccanti

Sformatino di baccalà e patate su vellutata di ceci

Selezione di salumi formaggi e verdure e assaggi caldi di montagna: polpettine e spuntature e trippetta

prosciutto crudo , bufala e grissini artigianali

Selezione di salumi, formaggi locali, mozzarella di bufala , verdure

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