base focaccia con rosmarino, lardo di Patanegra, crudo di Parma e stracciata di bufala

fiordilatte, mortadella igp, granella di Pistacchio e stracciata di bufala

fiordilatte , pachino, basilico, rucola , stracciata di bufala , prosciutto crudo di Parma e grana

crema di zucchine ,salmone norvegese affumicato, mozzarella fiordilatte , stracciata di bufala

Pizza a camicia ripiena di bufala , prosciutto crudo di Parma, pomodorini pachino e scaglie di grana

Focaccia tagliata di manzo , rucola, pachino, grana, olio EVO, aceto balsamico

Fiordilatte, carciofi fritti, carciofini sottolio, lonza e scaglie di grana

Fiordilatte , asparagi selvatici, provola , guanciale

Fiordilatte, salmone norvegese affumicato, rucola, datterino giallo, zest di limone e pepe rosa

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