Pasta frolla di Gentil Rosso il Vecchio Mulino macinato a pietra, crema pasticcera con uova da galline allevate all'aperto, latte e burro Fattorie Donna Giulia, vìsciole sciroppate artigianali.

Sformatino di cioccolato con cuore fondente preparato con burro della filiera "Nobile" della Basilicata e accompagnato da una confettura ottenuta da frutti coltivati con metodi tradizionali e trasformati nella stessa giornata della raccolta, senza pectina aggiunta e senza conservanti

Per la nostra cassata utilizziamo ricotta di bufala, pan di spagna realizzato con le nostre farine macinate a pietra, pistacchio fresco di San Mauro Forte.
Solo Grande Lucania, solo prodotti genuini e naturali al 100%.
Farine e pistacchio sono acquistabili nella nostra bottega.

Pasta frolla farcita con crema al limone e guarnita con meringa caramellata

La tradizione di Pasqua tutto l'anno: pasta frolla farcita con un impasto di ricotta, grano cotto, scorzette di arancia candite, aroma di millefiori

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