Le nostre carni
Petto d’anatra alla francese
€ 15.00
Petto d’anatra, burro d’Isigny, sale di Maldon
Pollo wakame
€ 14.00
Sovracosce di pollo marinate in salsa di soia, paprika e curcuma, alghe wakame
Filetto di maiale in salsa agrodolce
€ 15.00
Filetto di maiale, burro, salsa agrodolce e catalana
Reale di Manzetta Prussiana
€ 22.00
600gReale di Manzetta Prussiana, 350/400 g
Pichana
€ 15.00
Tagliata di pichana irlandese, alloro e rosmarino
Beef ribs
€ 16.00
Costine di manzo irlandese in salsa BBQ
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