DESSERT
Crespelle al mascarpone e fiori d'arancio in salsa d'arancio e pinoli
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"Dolce limone": Torta caprese al limone, semifreddo e gel di limone
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Semisfera di cioccolato bianco con cuore di frutto della passione, glassa di lampone
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Spuma di ricotta speziata, prugne caramellate al balsamico " cialda di castagne "
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Cantucci e Vin Santo
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