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GRAN TAGLIERE “A MODO NOSTRO”

€ 20.00

Gustoso tagliere di crostini toscani, salumi del Pratomagno, formaggi e stuzzichini del nostro Chef... tutti da scoprire

IL PESCE D’AMARE

€ 16.00

Selezione di antipasti di mare caldi e freddi preparati dallo Chef a seconda del pescato. Immancabili il salmone marinato e l’insalata di mare, tutto rigorosamente fatto in casa

IL TOSCANO

€ 12.00

Selezione di salumi toscani, crostini misti, pecorino e mostarda

TARTARE DI BISTECCA

€ 20.00

L'unica a coltello, come una volta!
200gr di speciale tartare di bistecca direttamente dal controfiletto tagliata rigorosamente a mano come da tradizione!

FLAN DI STAGIONE

€ 10.00

Un soffice tortino di verdure cucinato seguendo la stagionalità delle materie prime

PATANEGRA

€ 20.00

Gran selezione di prosciutto Iberico PATA NEGRA "100% puro iberico Bellota" considerato il prosciutto più pregiato al mondo

CARPACCIO TARTUFATO

€ 16.00

Tenerissimo carpaccio di filetto di manzo con insalatina e pioggia di tartufo fresco

FONDUTA AL COCCIO

€ 13.00

Camembert filante con cipolla caramellata servito con crostini di pane. Da condividere a centro tavola o da mangiare tutto d’un fiato

I NOSTRI CONI AL FORMAGGIO BLU

€ 15.00

Selezione di formaggi blu erborinati al cioccolato, tartufo e pistacchio serviti su coni al carbone vegetale

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