Purè di mandioca, formaggio, pancetta, pepe, latte

Riso bianco

Patata gratinata al forno, pancetta, formaggio, pepe

Insalata di cuore di palma, radicchio, lattuga, pomodorini

Crema di mandioca, gamberi, latte di cocco, olio de dende, pepe, aglio e riso bianco

a scelta tra gamberi, pollo o carne con crema di latte riso, patatine e pomodoro

riso bianco, fagioli neri, farofa, piccante

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