- Saraceno (per la crepe)
- Porro
- Crème fraîche
- Prosciutto cotto
- Formaggio di capra
- Noci
- Miele
- Insalata
- Radicchio
- Patatine fritte (incluse)

- Crema di raclette francese AOP
- Bacon croccante
- Cipolle croccanti
- Zucchine fresche
- Paprika
- Creme fraiche (panna acida)
- Patatine fritte dorate

- Formaggio Emmental fuso
- Uovo all'occhio di bue
- Prosciutto cotto di alta qualità
- Funghi champignon freschi
- Crème fraîche
- Insalata croccante
- Patatine fritte

- Camembert di bufala
- Funghi porcini freschi
- Speck Trentino croccante
- Insalata fresca
- Maionese al tartufo
- Aceto balsamico
- Patatine fritte dorate

- Camembert di bufala
- Cipolle caramellate
- Salamina nostrana
- Salsa yogurt
- Bagos di Bagolino
- Insalata croccante
- Patatine fritte dorate e croccanti

- Scamorza affumicata
- Pomodorini freschi
- Tacchino affumicato
- Salsa tonnata
- Insalata croccante
- Patatine fritte dorate

- Camembert di bufala cremoso
- Pomodori secchi
- Crudo di Parma invecchiato 18 mesi
- Pesto alla genovese
- Insalata fresca e croccante
- Patatine fritte dorate e croccanti

- Grano saraceno (per la crêpe)
- Porro
- Crème fraîche
- Avocado
- Salmone affumicato
- Insalata
- Pepe rosa
- Patatine fritte (incluse)

:

- Reblochon AOP
- Zucchine fresche
- Cipolle croccanti
- Crème fraîche
- Bacon croccante
- Insalata fresca e colorata
- Patatine fritte dorate e irresistibili

- Salame al peperoncino piccante
- Uovo al centro
- Verdure miste fresche
- Zucchine croccanti
- Avocado cremoso
- Emmental
- Insalata fresca e colorata
- Patatine fritte dorate e croccanti

- Camembert di bufala cremoso
- Raclette
- Emmental dolce
- Fonduta di Raclette
- Insalata fresca e colorata
- Frutta secca croccante
- Salse varie
- Patatine fritte dorate e croccanti

:

- Guanciale croccante
- Uova strapazzate
- Crème fraîche
- Scaglie di pecorino romano
- Pisellini
- Patatine fritte dorate e croccanti

- Bresaola delicata
- Scaglie di parmigiano reggiano
- Rucola
- Patatine fritte dorate e croccanti

**Opzione Leggera:**
- Philadelphia cremoso (per una nota di freschezza)
- Asiago (per un sapore più deciso)

- Grano saraceno (per la galette)
- Avocado cremoso
- Salmone affumicato di alta qualità
- Verdure miste saltate
- Salsa di soia
- Patatine fritte dorate e croccanti

Opzione Senza Lattosio:
- Philadelphia (da eliminare)
- Salsa vegana ricca e saporita (in sostituzione)

- Saraceno (per la crepe)
- Porro
- Crème fraîche
- Formaggio di capra (buche de chèvre)
- Miele
- Noci
- Insalata
- Radicchio
- Patatine fritte

- Grano saraceno (per la crêpes)
- Emmental fuso
- Carciofi
- Funghi champignon saltati
- Crème fraîche
- Uovo a l'occhio di bue
- Patatine fritte dorate e croccanti

Crêpe salata al saraceno, crema di mela cotogna , avocado, pomodorini, zucchine, 2 polpette rape rosse, 2 polpette alla zucca carota salsa vegana e patatine fritte