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Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati

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Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

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Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo

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Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali

MOLLUSCHI

Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola e tellina

CROSTACEI

Marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi e simili

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Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

SESAMO

Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale

SENAPE

Si può trovare nelle salse e nei condimenti (come la mostrada)

SEDANO

Sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

ARACHIDI E DERIVATI

Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

FRUTTA A GUSCIO

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagi

LUPINI

Presenti in cibi vegan sottoforma di: arrosti, salamini, farine e similari

ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI

Cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi e conserve

SECONDI

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Stinco Di Maiale Al Forno

Allergeni: GLUTINE , LATTE E DERIVATI

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