Arrosto di Capocollo di Maiale Nero, Pecorino, Broccoli "ffucati" e Nduja di Spilinga

Arrosto di Capocollo di Maialino "Nero" con Cipolla Rossa di Tropea Caramellata, Caciocavallo della Sila e 'Nduja di Spilinga

Cuberoll di Manzo cotto a bassa temperatura con Stracciatella ,Pomodoro fresco e Crema di Olive Nere

170 grammi di manzo con Pomodori secchi, Cipolla caramellata, Pancetta affumicata, Formaggio, Lattuga e 'nduja di Spilinga

170 grammi di Manzo con Formaggio, Insalata e Pomodoro

Polpo e Gamberi con Crema di Avocado, Pomodoro fresco e Rucola

Tagliata di Tonno fresco con Pomodori Secchi, Cipolla Rossa di Tropea caramellata e Capperi

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