Le uve utilizzate per produrre questo vino provengono dal sud della Puglia, una zona conosciuta come Salento.
Piccoli coltivatori locali continuano a produrre uva in questa zona da molte generazioni, preservando il patrimonio naturalistico ed una preziosa tradizione.

Questo vino che racconta di una favola umana, nasce dal desiderio di dedicare un pensiero al ricordo di Teresa Manara. Una donna che, scegliendo il Salento come terra di vita e d'amore, ha dato avvio alla nostra storia

Il vino è prodotto con uve provenienti da zone a particolare vocazione nelle quali il vitigno è allevato secondo i canoni di un'antica memoria. Il simbolo è un askos, "decanter" greco del 1 sec. a.C.

Vino bianco ottenuto da uve autoctone coltivate nel cuore della Valle d'Itria nel rigoroso rispetto dell'ambiente.

Questo Chardonnay è espressione del nostro territorio e dello spirito con cui Tormaresca lo interpreta: freschezza, sapidità e carattere da uno dei varietali più conosciuti al mondo.

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