ANTIPASTI
Il crudo "Mare Nostrum"
€ 30.00
"Selezione del miglior pesce locale"
La Tartare
€ 18.00
Tripudio di tartare di tonno, salmone e gambero bianco su veli di ananas
Carpaccio di manzo
€ 18.00
Carpaccio di manzo affumicato alle erbe fini, aromatizzato al miele con nuvola di burrata nostrana, granella di pistacchio
Insalatina di polpo
€ 16.00
Insalatina di polpo, sedano rapa e carpaccio di pesce spada marinato
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