GRIGLIATA MISTA : La nostra grigliata mista vi delizierà con i diversi sapori e contorni.

Carne: Bistecca di Manzo, Agnello, Pollo, Carne di Maiale e Salsiccia Brasiliana.

Contorni: Riso, Faglioli, Patatine Fritte, Farofa, Insalata Mista e Salsa La Brasa.
Caffè espresso

Questo menù serve fino a 2 persone.

La picanha o codone di manzo è un taglio di origine brasiliana, ma il nome picanha è di origine italiana, è dovuto al modo in cui il contadino maneggiava le mucce e arrivava alla montagna, picchiavano la parte dietro dell'anca, cosi andava più veloce a caminare.

Picanha Brasiliana cottura a scelta dello chef, per esaltare i suoi sapori autentici. Questo taglio, se cotta troppo a lungo, può risultare dura. Servita con contorno di riso bianco, fagioli, patate fritte, Salsa e Farofa.

È possibile aggiungere: Insalata mista - € 3,50

E' possibile ordinare questo menù per 2 persone al costo di € 65,00.

Bistecca di Entrecot alla griglia(bovina), con uova fritte poste sopra.
In Brasile è conosciuta come Bife a Cavalo, poiché il suo aspetto ricorda le selle da equitazione.

Contorni: Riso, Fagioli , Patatine fritte, Farofa e Salsa.
È possibile aggiungere: Insalata mista - € 3,50

E' possibile ordinare questo menù per 2 persone al costo di € 60,00.

La T-bone è una bistecca con l'osso - così chiamata dagli inglesi a causa della sua forma a T - Il lato più grande è il controfiletto e il lato più piccolo è il filet mignon. Abbiamo scelto questo nome perché ha la forma di una mappa del Brasile.

Contorni: Riso, Fagioli , Patatine fritte, Farofa e Salsa.
È possibile aggiungere: Insalata mista - € 3,50

L’entrecote è una costata senz’osso ricavata dal quarto posteriore dell’animale. In particolare, si tratta del taglio di carne che si trova tra le due costole nella lombata del bovino. Questo lo rende uno dei pezzi più apprezzati e prelibati della carne bovina.

Contorni: Riso, Fagioli , Patatine fritte, Farofa e Salsa.
È possibile aggiungere: Insalata mista - € 3,50

E' possibile ordinare questo menù per 2 persone al costo di € 60,00

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Pezzo di carne che corrisponde alle costole del maiale presenti a livello della gabbia toracica. È una cottura super lenta, con una deliziosa salsa barbecue come da tradizione americana.


Contorni: Riso, Fagioli , Patatine fritte, Farofa e Salsa.
È possibile aggiungere: Insalata mista - € 3,50

Filetto di pollo preparato con il nostro condimento fatto in casa a base di erbe e grigliato in un modo che diventa super succoso, fatto in modo semplice pero delizioso. Abbina bene con farofa.
La farofa è un contorno salato della cucina brasiliana. Il suo ingrediente principale è la farina manioca tostata e condita. La manioca o yuca é un tubero ampiamente utilizzato in tutto il Brasile e in altre parti dell'America Latina.


Contorni: Riso, Fagioli , Patatine fritte, Farofa e Salsa.
È possibile aggiungere: Insalata mista - € 3,50

La Caipirinha è un cocktail originario del Brasile, preparato con lime, zucchero di canna, Cachaca (come una grappa fatta di canna da zucchero), e molto ghiaccio.
Il suo nome deriva dal diminutivo della parola portoghese caipira (semplice, umile) con la quale vengono chiamati gli abitanti delle campagne remote del Brasile, paese in cui la Caipirinha è servita un po’ in tutti i locali in quanto molto rappresentativa del luogo.
La sua semplicità e la sua dolcezza ne hanno fatto uno dei 50 drink migliori al mondo.

Guaranà Antarctica è la bevanda analcolica più famosa del Brasile. Si tratta di un soft drink frizzante e rinfrescante realizzato con le bacche di Guaranà che contengono un quantitativo di caffeina maggiore dei chicchi di caffè.

Ananas Grigliato con zucchero e cannella accompagnato da gelato alla crema.

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