Ristorante Cantina.Mercataccio - Menu Digitale

Ravioli del plin al tartufo con fondo di carne e tartufo uncinato

€ 22^.00

Plin ravioli with truffle, meat jus, and “uncinato” truffle

Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 2. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), 3. Anidride Solforosa e solfiti, 8. Sedano e prodotti a base di sedano, 13. Uova e prodotti a base di uova

Tagliatelle con ragù di palomba

€ 18^.00

Tagliatelle with wild pigeon ragù

Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Anidride Solforosa e solfiti, 8. Sedano e prodotti a base di sedano, 13. Uova e prodotti a base di uova

Gnocchi di patate con crema di porcini, nocciole e ricotta salata

€ 16^.00

Potato gnocchi with porcini cream, hazelnuts, and salted ricotta

Allergeni: 2. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), 3. Anidride Solforosa e solfiti, 8. Sedano e prodotti a base di sedano, 9. Frutta a guscio, 13. Uova e prodotti a base di uova

Paccheri con bolognese di mare

€ 18^.00

Paccheri with seafood Bolognese

Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Anidride Solforosa e solfiti, 4. Molluschi e prodotti a base di molluschi, 8. Sedano e prodotti a base di sedano, 10. Soia e prodotti a base di soia, 12. Pesce e prodotti a base di pesce, 13. Uova e prodotti a base di uova, 14. Crostacei e prodotti a base di crostacei

Spaghetti glassati con fondo di verdure, salsa di peperoni arrosto, terra di olive e mollica croccante

€ 14^.00

Glazed spaghetti with vegetable jus, roasted pepper sauce, olive soil, and crispy breadcrumbs

Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine, 3. Anidride Solforosa e solfiti, 8. Sedano e prodotti a base di sedano

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