Gli Antipasti
Il carpaccio di Black Angus affumicato al ciliegio - con rucola, pomodori confit, grana e mandorle
€ 12.00
Poker di Caldi ( consigliata x 2 )
€ 20.00
Gyoza di patanegra-polpette pulled pork-pallotte cacio e ovo su crema di pistacchi-ricottine al forno con miele al tartufo e noci
Tentazioni di Crudi (consigliato x2)
€ 25.00
Selezione di tartare, carpaccio di Angus, sashimi di Argentina
La selezione di Tartare
€ 20.00
5 mini tartare in 5 abbinamenti gourmet
La tartare di fassona con Gin, lime e nocciole
€ 14.00
Prosciutto Jamon Serrano gran riserva e pecorino Scoparolo Doc
€ 15.00
Accompagnato da miele al tartufo e cipolla caramellata (consigliato x2 persone)
Polpette di pulled pork con salsa barbecue e baconnaise
€ 10.00
Gyoza di Patanegra
€ 10.00
Con riduzione al basilico, Crema di rapa rossa, Mayo al mango e curry
La parmigiana di melanzane
€ 10.00
La crema di fave con rape, peperone crusco e crostini
€ 9.00
le pallotte cacio e ove
€ 8.00
Pinsa con Jamon Serrano
€ 7.00
Focaccia bianca al rosmarino
€ 5.00
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?