Antipasti
Affumicati misti di mare serviti con crostini di pane-pizza e fiocchi di burro
€ 10.00
Selezione di salumi sardi
€ 9.00
Il crudo di Desulo, la salsiccia di Villacidro, il prosciutto di pecora e il guanciale di Oliena serviti su pane carasau croccante
Selezione di formaggi sardi
€ 7.00
Il pecorino Pastore Sardo, la gorgonzola di pecora di Thiesi,
la ricotta Mustìa di Bortigali serviti su pane carasau croccante.
Abbinamento consigliato – Marmellata sarda € 2
Selezione di salumi e formaggi sardi
€ 13.00
Delizie dell'entroterra sardo servite con olive, pane carasau croccante e marmellata sarda
Crostoni con pomodorini confit
€ 6.00
Crostoni di pane pizza con pomodorini confit appassiti al forno,
aromatizzati con aglio e rosmarino, caramellati con zucchero di canna
Insalata di frutti di mare
€ 10.00
La rappresentazione del nostro mare in un piatto evergreen della cucina sarda!
Zuppa di cozze di Sardegna
Servita con crostini di pane pizza, perfetti per una scarpetta deliziosa!
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