0

0 x Tartare di Tonno o di Pesce Spada

APERIFISH

€ 15.00

0 x Tartare di Tonno con Burrata Pugliese e Pomodori Secchi

APERIFISH

€ 20.00

0 x Tartare di Salmone con Scapece di Zucchine

APERIFISH

€ 20.00

0 x Bruschetta con Battuta di Gambero Viola e Stracciatella

APERIFISH

€ 12.00

0 x Crostini ai Ricci

APERIFISH

€ 20.00

0 x Spiedini di Pesce Misto

GRILLFISH

€ 15.00

0 x Tagliata di Tonno o di Pesce Spada con Pomodorini. Grana e Rucola

GRILLFISH

€ 20.00

0 x Tonno Scottato con Olive Taggiasche ed Erbe Aromatiche

GRILLFISH

€ 18.00

0 x Baccalà in Tempura

FRIED FISH

€ 10.00

0 x Polpo Fritto su Crema di Ceci e Salvia

FRIED FISH

€ 12.00

0 x Orecchiette con Pesce Spada. Pesto di Pomodori Secchi. Stracciatella e Granella di Pistacchio

SPADELLATI

€ 15.00

0 x Ravioli ripieni di Burrata con Gambero Viola . Pomodorino e Pesto di rucola

SPADELLATI

€ 16.00

0 x Linguine ai Ricci

SPADELLATI

€ 18.00

0 x Linguine alle Vongole Sgusciate con Limone. Pane Tostato e Dragoncello

SPADELLATI

€ 15.00

0 x Verdure alla Griglia

CONTORNI

€ 7.00

0 x Patate al Forno con gli Aromi

CONTORNI

€ 5.00

0 x Insalata Mista con Pomodori. Carote e Olive Verdi

CONTORNI

€ 5.00

0 x Terrina di Cozze e Vongole alla Vampa con Pomodorini e Crostini di pane

Mare in Cottura

€ 15.00

0 x Aperol Spritz

Cocktail

€ 5.00

0 x Gin Tonic

Cocktail

€ 10.00

0 x Vodka Tonic

Cocktail

€ 6.00

0 x Spumoni di Gelato

DOLCI E DIGESTIVI

€ 5.00

0 x Sorbetto di Limone o Mango

DOLCI E DIGESTIVI

€ 4.00

0 x Acqua Panna

Bibite e Birra

€ 3.00

0 x Acqua San Pellegrino

Bibite e Birra

€ 3.00

0 x Coca-cola o Coca-cola Zero

Bibite e Birra

€ 2.50

0 x Fanta

Bibite e Birra

€ 2.50

0 x Nastro Azzurra

Bibite e Birra

€ 3.00

0 x Peroni Cruda

Bibite e Birra

€ 4.00

0 x Menhir Salento Pass-O

Vini Bianchi

€ 22.00

0 x Menhir Sale

Vini Bianchi

€ 20.00

0 x Michele Calò Mjere Salento Bianco IGP

Vini Bianchi

€ 20.00

0 x Michele Calò Mjere Salento Bianco IGP

Vini Bianchi

€ 12.00

0 x Castello Monaci Simera

Vini Bianchi

€ 18.00

0 x Castello Monaci Petraluce

Vini Bianchi

€ 18.00

0 x Castello Monaci Acante

Vini Bianchi

€ 18.00

0 x Vallone Versante Bianco Salento

Vini Bianchi

€ 16.00

0 x Michele Calò Mjere Salento Rosato IGP

Vini Rosati

€ 20.00

0 x Michele Calò Mjere Salento Rosato IGP

Vini Rosati

€ 12.00

0 x Michele Calò Cerasa Salento Rosato IGP

Vini Rosati

€ 25.00

0 x Michele Calò Spano Salento Rosso Riserva IGP

Vini Rossi

€ 50.00

0 x Castello Monaci Kreos

Vini Rosati

€ 18.00

0 x Cantale Negroamaro

Vini Rossi

€ 20.00

0 x Astoria Prosecco Millesimato Extra Dry

Bollicine

€ 15.00

0 x Bellavista Alma

Bollicine

€ 40.00

0 x Bellavista La Scala

Bollicine

€ 50.00

0 x Bellavista Pas Operé

Bollicine

€ 65.00

0 x Bellavista Rosè

Bollicine

€ 70.00

0 x Bellavista Vittorio Moretti

Bollicine

€ 100.00

0 x Bellavista Satèn

Bollicine

€ 70.00

0 x Castaldi Brut

Bollicine

€ 30.00

0 x Castaldi Rosè

Bollicine

€ 35.00

0 x Castaldi Satèn

Bollicine

€ 45.00

0 x Cà Del Bosco Franciacorta

Bollicine

€ 50.00

0 x Cà del Bosco 375 ml

Bollicine

€ 25.00

0 x Cà del Bosco Annamaria Clementi

Bollicine

€ 110.00

0 x Michele Calò Primiter

Vini Rossi

€ 25.00

0 x Vallone Corte Valesio Sauvignon Salento IGP

Vini Bianchi

€ 18.00

0 x Vallone Verdeca

Vini Bianchi

€ 18.00

0 x Vallone Tenuta Serranova

Vini Bianchi

€ 20.00

0 x Ca' Del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Rosé Riserva

Bollicine

€ 210.00

0 x Bellavista Alma

Bollicine

€ 20.00

0 x Castaldi Rosé

Bollicine

€ 18.00

0 x Castaldi Brut

Bollicine

€ 18.00

0 x Menhir N°0

Vini Rosati

€ 18.00

0 x Menhir Quota 29

Vini Rosati

€ 20.00

0 x Vallone Tenuta Serranova

Vini Rosati

€ 25.00

0 x Tartare di Tonno con datterino giallo. sesamo e granella di pistacchio

APERIFISH

€ 18.00

0 x Tartare di Tonno o Spada con Friscous. mozzarella di bufala e lime

APERIFISH

€ 20.00

0 x Tartare di Tonno e mango

APERIFISH

€ 18.00

0 x Filetto di Tonno impanato al Pistacchio con crema di zucca

GRILLFISH

€ 22.00

0 x Cremoso alla Nocciola con amaretti sbriciolati e scaglie di cioccolato fondente

DOLCI E DIGESTIVI

€ 7.00

0 x Torta Caprese al cioccolato e Gelato Fiodilatte

DOLCI E DIGESTIVI

€ 5.00

0 x Purea di fave. friscous. erbette di campo saltate e Gambero Viola in tempura

Mare in Cottura

€ 12.00

0 x Linguina con Noci Bianche sgusciate con friscous saltato al mosto d'uva

SPADELLATI

€ 15.00

0 x Grappe e distillati

DOLCI E DIGESTIVI

€ 5.00

0 x Polpo con crema di patate e chips di carciofi

Mare in Cottura

€ 12.00

0 x Mousse ai tre cioccolati

DOLCI E DIGESTIVI

€ 7.00

Prodotto aggiunto alla tua Comanda

Menhir Salento Pass-O

€ 22.00

Menhir Salento - Minervino di Lecce (LE)
Vitigni: Fiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Zona di produzione: Salento

Profumo: profumo intenso ed accattivante con note di frutta tropicale, fiori bianchi come il
gelsomino, erbe mediterranee avvolte da un cenno balsamico.

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Menhir Sale

€ 20.00

Menhir Salento - Minervino di Lecce (LE)
Vitigni: 50% Fiano, 50% Malvasia Bianca
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Zona di produzione: Salento

Profumo: bouquet fresco e fragrante con note di frutta esotica, mango, melone e pesca unite a
sentori di fiori bianchi.

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Michele Calò Mjere Salento Bianco IGP

€ 20.00

Cantine Calò - Tuglie (LE)
Vitigni: 70% Verdeca, 30% Chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Zona di produzione: Salento

Profumo: Fine, delicato, piacevolmente fruttato con sentori di ananas e mela renetta.

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Michele Calò Mjere Salento Bianco IGP

€ 12.00

Cantine Calò - Tuglie (LE)
Vitigni: 70% Verdeca, 30% Chardonnay
Alcol: 12.5%
Formato: 375 ml
Zona di produzione: Salento

Profumo: Fine, delicato, piacevolmente fruttato con sentori di ananas e mela renetta.

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Castello Monaci Simera

€ 18.00

Castello Monaci - Salice Salentino (LE)
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 13 %
Formato: 0.75l
Zona di produzione: Salento
Tipologia: Fermo

È stato il primo bianco nella storia di Castello Monaci. È un monovitigno basato sullo Chardonnay. Il nome viene dal greco e significa “oggi”, per indicare un vino quotidiano, versatile ed adatto ad ogni tipo di occasione.

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Castello Monaci Petraluce

€ 18.00

Castello Monaci - Salice Salentino (LE)
Vitigni: 100% Verdeca
Alcol: 12 %
Formato: 0.75l
Zona di produzione: Salento
Tipologia: Fermo

Il vitigno è originario della Valle D’Itria, dove veniva imbottigliato in bottiglie di stile renano. Si trattava in passato di un vitigno abbastanza neutro, che veniva utilizzato soprattutto per fare il Vermouth. La lavorazione in riduzione dall’ossidazione delle uve provenienti da questo vitigno permette invece di fare emergere note molto delicate ed eleganti. La Verdeca si caratterizza per i riflessi verdolini che contraddistinguono il vino soprattutto nei primi mesi d’imbottigliamento. Il nome Petraluce rievoca il nostro territorio, con la famosa pietra bianca e la sua luce molto intensa.

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Castello Monaci Acante

€ 18.00

Castello Monaci - Salice Salentino (LE)
Vitigni: 100% Fiano
Alcol: 12,5 %
Formato: 0.75l
Zona di produzione: Salento
Tipologia: Fermo

Si tratta di una varietà che, sebbene sia particolarmente presente in Campania con la DOCG Fiano di Avellino, si può sicuramente considerare un autoctono pugliese. Ha origini greche e prende il suo nome dalla vitis apiana, chiamata così in quanto la vite del fiano attirava sciami di api. Il nome Acante in dialetto salentino significa “ vuoto”, proprio per la facilità di beva e l’adattabilità a un gran numero di pietanze.

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Vallone Versante Bianco Salento

€ 16.00

Agricole Vallone - Brindisi
Vitigni 100% Chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Zona di produzione: Puglia – Brindisi

Profumo: delicato, persistente, abbastanza intenso, caratterizzato da note floreali, di frutta esotica ed agrumi fresco e piacevole, sapido, sensazione gusto-olfattiva fruttata.

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Vallone Corte Valesio Sauvignon Salento IGP

€ 18.00

Agricole Vallone, Brindisi
Vitigni: Sauvignon Chardonnay
Alcol:12,5%
Formato;0.75 cl

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Vallone Verdeca

€ 18.00

Agricole Vallone, Brindisi
Vitigni: 100% Verdeca
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75cl

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Vallone Tenuta Serranova

€ 20.00

Vitigni: 100% Fiano
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 cl

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