Vini della Maremma Toscana
Morellino di Scansano DOCG 2022
€ 22.00
Antonio Camillo, Manciano ( Gr) 13,5%
Sangiovese 100%
Rosso rubino intenso. Sentori di frutta rossa, frutti di bosco e viola con piccoli accenti di spezie; in bocca croccante, fragrante e dal tannino scalpitante
Fermentazione acciaio; lieviti indigeni; affinamento in cemento.
Salumi toscani, cinghiale in bianco, grigliate di carni rosse
"I Massi" di Mandorlaia Morellino di Scansano 2021 DOCG Conte Guicciardini
€ 22.00
85% Sangiovese 15% Alicante con maturazione in tini per8 mesi e in barrique per 4 mesi
14,5%
Ciliegiolo 2022
€ 24.00
Antonio Camillo, Manciano (Gr) 14%
Ciliegiolo 100%
Rosso rubino profondo. Profumi di ciliegia, marasca e prugna, note speziate e mentolate. In bocca fresco e fragrante, succoso e piacevole dal tannino ben amalgamato
Acciao; affinamento in cemento
Pecorini, primi con ragù di cinghiale o lepre, ossobuco o spezzatino in umido, fritti.
" I massi " morellino di scansano 2020 DOCG Riserva
€ 28.00
Crano Syrah Cortona DOC 2018
€ 30.00
Syrah 100%
Ciliegiolo " Vallerana "- Toscana IGT
€ 36.00
Antonio Camillo, Manciano (Gr); 2020; 100% Ciliegiolo ; Rosso rubino; Al naso note di frutta matura come ciliegia, marasca e prugna, note speziate e mentolate con sfondi minerali e floreali; Al palato gusto di media intensità e struttura, dal sorso polposo e succoso, con un finale molto lungo e dal tannino levigato.
Pugnitello 2019 IGT- Az.agr.roccapesta
€ 50.00
100% pugnitello
Crane 2021
€ 60.00
100% carignano
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