un bicchiere

un quarto

mezzo litro

un litro

12 % vol
Caratteristiche: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal profumo vinoso e floreale di viole e rose appassite, con avvolgenti profumi di frutti di bosco , ciliegia e marasca fresca , corrispondenza
gusto-olfattiva, spiccata intensità di frutta; ideale con salumi crudi e cotti, nonché formaggi semi stagionati.

Cantine Povero.
Un Barbaresco dal fascino misterioso, affinato per almeno 26 mesi. Il colore brillante va sfumando dal rosso rubino al granato . Il bouquet è intenso, etereo e speziato. Aprendosi lascia scorgere prima rosa secca, ciliegia essiccata, e confettura di frutti rossi, in seguito note esplosive di cannella, chiodi di garofano, pimento e tabacco, e sul finale un soffio di vaniglia e cedro. Il sapore è asciutto, vigoroso, ed equilibrato: in due parole complesso ma delicato. I tannini sono ben integrati e morbidi.

Cantine Povero.
Il colore di questo Barbera d’ Asti è un rosso rubino intenso con sfumature purpuree. Il profumo è particolarmente vinoso e persistente. L’assenza di legno permettere di cogliere i sentori tipici del Barbera, come la ciliegia marasca matura, la prugna, ma anche la liquirizia e le spezie. Il sapore è asciutto, caldo e pieno. Molto versatile negli abbinamenti.

Cantine Povero.
Il nome Grignolino deriva dalla parola piemontese “grignòle”, che indica i vinaccioli di cui le uve di Grignolino sono ricche. Il colore è un rubino chiaro brillante e gli aromi sono delicati e eleganti. Si colgono su tutto aromi fruttati e speziati, tra cui la mora, il lampone, la fragola, la salvia, il pepe bianco e il chiodo di garofano. Il sapore è asciutto, gradevolmente secco, con tannini armonici e un finale ammandorlato.

anno 2018, 14% vol., Cantina di Ora
Caratteristiche: colore rosso intenso, bouqet evoluto di ciliegia ed un sapore rotondo e pieno con note di frutti di bosco e prugna secca; ideale in abbinamento a carni alla griglia, arrosti e formaggi.

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Gli aromi sono tenui e fruttati, con note di mirtillo, prugna, violetta e ciliegia. Il sapore è corposo e piacevolmente secco. Il lungo finale ha una leggera nota di erba appena tagliata. Fantastico a tutto pasto.

Borgo delle Lame.
Colore rosso rubino dai riflessi granata, con profumo intenso, con note di prugna secca e spezie. Sapore asciutto, caldo e pieno. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

anno 2017, 14,% vol., Ac
Caratteristiche: Vino di qualità superiore a produzione limitata.

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