Antipasti - Starters
Tagliere Misto - Cold cuts and cheeses from Bergamo
€ 15.00
Salumi e Formaggi delle nostre terre, sono insieme, in un mix perfetto, serviti su tagliere in legno. Accompagnato da marmellatine e sott'oli, per rendere il tuo antipasto un autentico viaggio di sapori. Gustalo in compagnia, magari accompagnato con Polenta o Polenta Taragna.
Aggiungi all'OrdineTagliere di Formaggi - Cheeses from Bergamo
€ 13.00
Formaggi delle nostre valli, serviti su un comodo tagliere in legno. Deliziose marmellatine sono perfette compagne dei nostri scelti prodotti caseari. Gustalo in compagnia, magari accompagnato con Polenta o Polenta Taragna.
Aggiungi all'OrdineTagliere di Salumi - Cold cuts
€ 13.00
Salumi scelti, affettati al momento e dall'inconfondibile profumo di montagna. Ancora meglio se accompagnati da sott'oli ideali. Gustalo in compagnia, magari accompagnato da Polenta o Polenta Taragna.
Aggiungi all'OrdineVeg Malghine - Vegetarian meatballs
€ 6.00
Le sorelle minori delle Malghine, queste crocchettine di verdure fritte sono amiche di chi ama spaziare tra sapori decisi ma legati al mondo vegetale. Mixale con le nostre Malghine.
Aggiungi all'OrdineMalghine - Fried meatballs
€ 6.00
Frutto della nostra fantasia, queste polpettine di carne scelta, fritte, sono un saporito antipasto, perfetto anche per un piccolo assaggio da condividere. Mixale con le nostre Veg Malghine.
Aggiungi all'OrdineTortino di Patate con Zabaione Salato e Tartufo Nero - Potatoe pie with truffle and egg sauce
€ 13.00
Il nostro tortino di patate è accompagnato da un delizioso Zabaione Salato e Tartufo Nero, un incredibile equilibrio di sapori ed esaltazione del tartufo.
Aggiungi all'OrdineCappelle di Funghi Porcini Fritte - Fried mushrooms
€ 11.00
Un antipasto (ma anche secondo) che alla Malga c'è sempre (quando disponibile, purtroppo). Solo da porcini freschi e selezionati, una panatura croccante ma leggera, per esaltare il gusto del porcino.
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