LA BIRRA
AMA PILSNER
€ 6.00
Birra prodotta in bassa fermentazione dal colore oro intenso e dall’aspetto opalescente. Corpo snello, piacevole frizzantezza, amara e profumatissima grazie al mix di luppoli selezionati, che donano un profilo fruttato, floreale, erbaceo su una base maltata di cereale e miele. Il finale ritorna sul fruttato e sulle erbe, ed è piuttosto secco.
AMA AMBER IPA
€ 7.00
Amber IPA deve il suo nome al bel colore ambrato brillante. Versata presenta un bel cappello di schiuma bianco e persistente. Al naso troviamo agrumi e resina, fresca frutta esotica, dono del dry hopping con un mix di luppoli selezionati, a finire un dolce profumo di biscotto. L’amaro è intenso, dissetante, e al palato ritroviamo la frutta e una delicata dolcezza maltata. Finale secco, ritorna il biscotto, un tocco di caramello, arancia e resina.
La Tresca Rossa
€ 7.00
Birra doppio malto a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità.
Il suo colore brillante, la schiuma pannosa, ed i profumi fruttati preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale. Il bilanciamento apportato dai luppoli, ed il piacevole grado alcolico, invogliano pericolosamente la beva.
AMA BIANCA
€ 7.00
Blanche, non filtrata, originale e freschissima. Coriandolo, bucce di arancia amara provenienti dal Sud Italia e un dry hopping con luppolo citra regalano un bouquet straordinario: lime, melone, pompelmo, passion fruit, e note speziate e agrumate. In bocca si trasformano in aromi freschi, intensi e inimitabili.
Alcol: 4,9%
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo paglierino
0 ALCOL ERDINGER WEISSBERAU 50 CL BOTTIGLIA
€ 7.00
0 ALCOL Erdinger è una birra di tipo weizen con grado alcolico
1.8% ORSO VERDE ALCOL 0 DA CL 33 LATTINA
€ 6.00
Birra chiara dalla sfumatura dorata a bassa fermentazione, con schiuma compatta e persistente.
Al naso spiccano note di miele d’acacia e fiori di campo, con un finale leggermente agrumato.
In bocca i luppoli Cascade e Styrian Golding sprigionano sentori erbacei e limonosi.
Di corpo medio nonostante la bassa gradazione alcolica, chiude con un finale amaro e rinfrescante.
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