Codone di manzo ( picanhia ) cotto alla griglia servito su pietra con patate fritte

Costata di SCOTTONA alla griglia (gr 500 c.a ) servita con patate al forno e verdure di stagione

filetto di manzo al pepe verde O GRIGLIA servito con patate e verdure di stagione

La cassoeula è un sostanzioso piatto unico a base di verza e carne di maiale, tipico della cucina brianzola. Le sue origini risalgono alla tradizione contadina, quando si macellava il maiale e niente andava sprecato.

Branzino aperto senza lische condito con prezzemolo aglio olio sale pane grattugiato, cotto alla griglia servito con patate al forno e verdure di stagione

CALAMARI FRITTI E GAMBERI CON VERDURINE PASTELLATE DA ABBINARE A UN VINI BIANCO ( Chardonnay ,Pinot Nero, o spumanti)

CARNE DI MANZO COTTA LUNGAMENTE NEL VINO ROSSO , AROMATIZZATO CON DIVERSE SPEZIE E VERDURE PASSATE.
GUSTO DECISO

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