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I taglieri

I nostri taglieri rispettano le caratteristiche gastronomiche del luogo e comprendono materie prime salentine e pugliesi provenienti da diversi paesi locali, rispettano la stagionalità, produzione biologica a km0. Proprio per questo motivo, gli ingredienti possono variare giornalmente.

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Le pizze

Le nostre pizze lievitano dalle 48 alle 72 ore, l'impasto è basso, morbido e croccante. Le materie prime sono fresche e a km0, la farina Caputo è una delle migliori in commercio abbinata ad una giusta dose di farina di semola che renderà la tua pizza un'opera d'arte.

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Il pan-puccia

Il pan-puccia è un ibrido tra la classica puccia leccese e il pane. Essa è farcita con materie prime biologiche, locali a km0 che puoi scegliere al banco dell'alimentari dove troverai il nostro personale che taglierà i salumi proprio sotto i tuoi occhi.

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Il menu classico

Se i taglieri, le pizze e le pucce non sono di tuo gradimento, qui potrai trovare un menu semplice, classico, adatto all'estate. Abbiamo scelto di inserire i nostri cavalli di battaglia, i piatti più amati di sempre.

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Le bevande

Dissetati scegliendo una vasta gamma di bevande che soddisfino il tuo gusto. Gli amari sono il nostro pezzo forte, non troverai da nessun'altra parte una selezione così speciale. Approfittane!

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Servizio al tavolo

€ 2,00

Allergeni

Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.

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