PINSE senza pomodoro, con mozzarella

GENOVESE
€ 11.00
mozzarella, pesto alla genovese, pachino crudi e prosciutto crudo
BISMARK:
€ 9.00
mozzarella, funghi, uovo all’occhio di bue, carciofini, olive nere, prosciutto crudo
BOSCAIOLA
€ 9.00
mozzarella, funghi champignon e salsiccia

ORTOLANA
€ 9.50
mozzarella con melanzane, zucchine e peperoni cotti al forno
PAESANA
€ 10.00
mozzarella, pachino cotti, aglio secco, rucola, pecorino

FRIJARIELLI con salsiccia
€ 10.00
mozzarella, frijarielli, salsiccia

IRLANDESE
€ 10.00
mozzarella, crema di tartufo, patate a julienne e salsiccia

PORCINI
€ 10.00
mozzarella, porcini, pecorino

PRATOLINA
€ 11.00
mozzarella, crema di tartufo, funghi, caciocavallo e speck

EMILIANA:
€ 11.00
mozzarella, pesto di pistacchio siciliano, caciocavallo, mortadella
SICILIANA
€ 10.00
mozzarella, salsa di finocchietto selvatico dell'Etna, melanzane, rucola
GASTONE
€ 11.00
mozzarella, funghi porcini, carciofini, mortadella
GUSTOSA
€ 11.00
mozzarella, crema di tartufo, rosmarino, mortadella
CROSTINO
€ 8.00
mozzarella, prosciutto cotto, rosmarino, pepe

Radicchio e gorgonzola
€ 9.00
Mazzarella, radicchio e gorgonzola dolce
Tirolese
€ 10.50
Crema di tartufo, mozzarella, radicchio e speck
Quattro formaggi
€ 8.00
Mozzarella, gorgonzola, pecorino e caciocavallo
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