Piatto tipico della nostra cucina, il ripieno è composto da carne di Manzo e Maiale stufato, cavolo verde, uova, noce moscata, maggiorana e Parmigiano Reggiano.
Al Burro e salvia saltati in padella O al sugo di Arrosto

Piatto tipico della privincia di Alessandria, la ricetta originaria è contesa tra i paesi di Spinetta Marengo e Litta Parodi

Pasta fresca all'uovo con sugo di funghi porcini

Gnocchi di spinaci saltati in padella al burro e salvia con l'aggiunta di scaglie di Formaggio Bra

Gnocchi di patate con pesto proveniente da Basilico raccolto nella serra della Rossa

Pasta fresca fatta in casa con farina doppio zero, farina di grano duro rimacinata e uova.
La Versione "Cremolinese" conta su alcune erbe aromatiche del territorio tenute segrete dalla Pro Loco del Paese

Crepes ripiena con besciamella e funghi porcini

Crepes ripiena con besciamella, formaggio, pesto, patate e fagiolini, la loro preparazione prevede un'attesa di almeno 10 minuti

Sugo di pomodoro - Pesto - Burro

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?