0

0 x Rosso PrimoAmore “Vivace”

..... dalla Cucina di Marzia

€ 10.00

0 x Rosso PrimoAmore

..... dalla Cucina di Marzia

€ 10.00

0 x Barbera del Monferrato “Il Dono” annata 2016

..... dalla Cucina di Marzia

€ 10.00

0 x Barbera del Monferrato “Cichein” annata 2016

..... dalla Cucina di Marzia

€ 12.00

0 x Menù degustazione

..... dalla Cucina di Marzia

€ 35.00

0 x Cavallo Rampante

..... dalla Cucina di Marzia

€ 10.00

0 x Tris di antipasti

..... dalla Cucina di Marzia

€ 7.00

0 x #Piccola Pasticceria salata di Primavera

..... dalla Cucina di Marzia

€ 14.00

0 x Ravioli della Rossa al sugo di Arrosto

..... dalla Cucina di Marzia

€ 12.00

0 x #RaviolidellaRossa*

..... dalla Cucina di Marzia

€ 20.00

0 x Taglierini al sugo di Capriolo

..... dalla Cucina di Marzia

€ 10.00

0 x #Taglierini*

..... dalla Cucina di Marzia

€ 5.00

0 x Box Primoamore "Vivace"

VINI E PRODOTTI - Chilometr0

€ 35.00

0 x #SugodiArrosto

..... dalla Cucina di Marzia

€ 5.00

0 x Box Primoamore "Classico"

VINI E PRODOTTI - Chilometr0

€ 35.00

0 x #SugodiCapriolo

..... dalla Cucina di Marzia

€ 7.00

0 x Box Barbera del Monferrato "Dono"

VINI E PRODOTTI - Chilometr0

€ 35.00

0 x Box Bottiglie Barbera del Monferrato "Cichein"

VINI E PRODOTTI - Chilometr0

€ 50.00

0 x #RabatoninCamicia

..... dalla Cucina di Marzia

€ 15.00

0 x Melanzane alla parmigiana

..... dalla Cucina di Marzia

€ 7.00

0 x Mostarda d'Uva

VINI E PRODOTTI - Chilometr0

€ 8.00

0 x #BrasatoalDolcetto

..... dalla Cucina di Marzia

€ 15.00

0 x #AristadiMaialealleNocciole

..... dalla Cucina di Marzia

€ 13.00

0 x Lonza alla Grappa Gualco

..... dalla Cucina di Marzia

€ 9.00

0 x Brasato al Dolcetto

..... dalla Cucina di Marzia

€ 10.00

0 x #TacchinellaFarcita

..... dalla Cucina di Marzia

€ 15.00

0 x Rollatina di Tacchinella d'antan

..... dalla Cucina di Marzia

€ 10.00

0 x #TortedellaRossa

..... dalla Cucina di Marzia

€ 12.00

0 x Bonet Piemontese al cioccolato

..... dalla Cucina di Marzia

€ 5.00

0 x #Bonetalcioccolato

..... dalla Cucina di Marzia

€ 5.00

0 x Torta di Nocciole

..... dalla Cucina di Marzia

€ 5.00

0 x Polenta del Marengo

..... dalla Cucina di Marzia

€ 5.00

0 x Perchè #colazionemonferrina

*** IDEA REGALO COLAZIONE MONFERRINA ***

€ 39.00

0 x Il Piatto #colazionemonferrina

*** IDEA REGALO COLAZIONE MONFERRINA ***

€ 0.00

0 x Ricetta Polpette di Quinoa e Zucchini

*** IDEA REGALO COLAZIONE MONFERRINA ***

€ 0.00

0 x Ricetta Bonet al Cioccolato

*** IDEA REGALO COLAZIONE MONFERRINA ***

€ 0.00

0 x Ricetta Panisette di Farina di Ceci

*** IDEA REGALO COLAZIONE MONFERRINA ***

€ 0.00

0 x Gli Ospiti di #colazionemonferrina

*** IDEA REGALO COLAZIONE MONFERRINA ***

€ 0.00

0 x Cosa vi consegneremo nel pomeriggio di Giovedì 31 Dicembre.......

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Come rigenerare le portate.....

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Come ordinare SAN SILVESTRO Delivery Box .......

..... dalla Cucina di Marzia

€ 80.00

0 x Cosa vi consegneremo nel pomeriggio di Venerdì 12 Febbraio .......

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Come rigenerare le portate.....

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Come ordinare San Valentino Delivery Box.....

..... dalla Cucina di Marzia

€ 50.00

0 x Menu Degli Innamorati...

..... dalla Cucina di Marzia

€ 25.00

0 x Aperitivo ed antipasti di primavera

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Ravioli della Rossa e Crespella agli asparagi

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Lonza alla grappa e Frittura di Pasqua

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Dolce per te e Pasticceria monferrina

..... dalla Cucina di Marzia

€ 0.00

0 x Menu degustazione (a persona)

..... dalla Cucina di Marzia

€ 30.00

0 x Camere Dolcetto, Barbera, Castello, Sole

Le nostre Camere

€ 80.00

Prodotto aggiunto alla tua Comanda

Box Primoamore "Vivace"

€ 35.00

Confezione con manico da nr.6 Bottiglie di vino Rosso da uve Dolcetto

Aggiungi alla Comanda

Box Primoamore "Classico"

€ 35.00

Confezione con manico da nr.6 Bottiglie di vino Rosso da uve Dolcetto

Aggiungi alla Comanda

Box Barbera del Monferrato "Dono"

€ 35.00

Scatola con manico da nr. 6 Bottiglie di Vino Barbera annata 2016

Aggiungi alla Comanda

Box Bottiglie Barbera del Monferrato "Cichein"

€ 50.00

Confezione con manico da 6 bottiglie di Barbera affinata in botti di rovere Vendemmia 2016

Aggiungi alla Comanda

Mostarda d'Uva

€ 8.00

La Mostarda d'Uva o Cognà è prodotta nel Monferrato alessandrino e casalese (Mostarda d'Uva), nell'astigiano e nel cuneese (Cognà).
Ha una consistenza piuttosto densa, simile a quella di una confettura, una colorazione scura ed un sapore dolce.
E’ costituita da mosto d'uva cotto, cui è aggiunta frutta di stagione quale mele cotogne, zucca, pere, fichi, prugne, noci, nocciole tostate, scorza d'arancia e di limone.
Le uve più comunemente utilizzate per il mosto sono barbera o dolcetto.
La cougnà è una salsa che appartiene alla tradizione piemontese, la ricetta risale al Medio Evo, il cui fine era di utilizzare i piccoli grappoli lasciati sulle viti a fine vendemmia, troppo acerbi e non idonei alla vinificazione, aggiungendo gli ingredienti che la terra offriva in tale stagione: al mosto d'uva Barbera, in cottura, si uniscono le pere , gherigli di noci, nocciole tonde gentili, mele renette e mele cotogne.
Si continua la cottura per molte ore ed ancora bollente si mette sotto vetro.
Apprezzata per accompagnare un piatto di formaggi fresche e stagionati, per dare un tocco fantasioso ad un piatto di polenta o tradizionalmente per essere servita con il sontuoso bollito misto piemontese.

Aggiungi alla Comanda