A scelta tra :
CHICKEN TANDOORI / GAMBERI TANDOORI / PANGASIO TANDOORI/ CHICKEN TIKKA/
MUTTON TIKKA / SEEKH KEBAB
Cosce di pollo marinate in yogurt speziato e cotto nel forno Tandoor
/Gamberoni marinati con spezie cotti nel forno tandoor/ Pangasio marinato
con spezie cotto nel forno tandoor/ Pollo nel forno tandoor aromatizzato
con salsa di peperoni, cipolle e spezie tandoor // Bocconcini di agnello
marinati in salsa di yogurt e spezie nel forno tandoor/ Spiedini di carne
macinata con erbe cotti nel tandoor.

RISO BASMATI
Riso Basmati al vapore

A scelta tra :
PLAIN NAAN / CHEESE NAAN / GARLIC NAAN
Pane Indiano Naan semplice / Naan al formaggio/ Naan all’Aglio

A scelta tra :
PANGASIO CURRY / GAMBERI CURRY / BHAGI GHOST / CHICKEN MADRAS /
CHICKEN KORMA /BAINGAN GHOST

Pangasio marinato in salsa curry/// Gamberetti cotti in salsa di curry ///
bocconcini di Agnello con verdure di stagione///Pollo tipico del Madras
(Sud India) preparato con curry piccante/ //Spezzatino di pollo con salsa
cremosa allo yogurt e zafferano/ Pollo con polpa di melanzane in curry
Accompagnato con Raita (yogurt con spezie)

DOLCE
A scelta tra :
HALWA / GULAB JAMUN / KHEER/ KULFI
Semolino dolce con burro e frutta secca/ Semolino con latte fritto in
sciroppo di zucchero/ Gelato indiano

A scelta tra :
MIX PAKORA / PANEER PAKORA / SAMOSA / SPRING ROLL
Verdure miste fritte pastellate con farina di ceci/ formaggio indiano fritto
pastellato con farina di ceci/ Involtini fritti con patate e piselli/ Involtini di
primvera

RICE BASMATI
Riso Basmati al vapore

A scelta tra :
PLAIN NAAN / CHEESE NAAN / GARLIC NAAN
Pane Indiano Naan semplice / Naan al formaggio/ Naan all’Aglio

A scelta tra :
PALAK PANEER / SHAHI PANEER / MATAR PANEER / ALLU PALAK / BAINGAN BHARTA
Formaggio Indiano fresco e spinaci cotti in pentola/// Cubetti di formaggio
Indiano in salsa Curry/// Formaggio Indiano, piselli, pomodori cotti in
spezie/// Spinaci con patate cotti in padella/// Polpa di melanzane alla
griglia in cipolle, zenzero, pomodoro & spezie piccanti.
Accompagnato con Raita (yogurt con spezie)

DOLCE
A scelta tra :
HALWA / GULAB JAMUN / KHEER /KULFI
Semolino dolce con burro e frutta secca/ Semolino con latte fritto in
sciroppo di zucchero/ Gelato indiano

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