Salsa di pomodoro, fiordilatte, porchetta fuori cottura, crema di cacio e pepe,
chips di patate viola, scaglie di mandorle, basilico fresco

Crema di zucca*, fiordilatte, speck trentino IGP, funghi porcini, burrata di bufala a pezzi

Crema di zucchine*, fiordilatte, salsiccia, chips di zucchine*, pancetta cotta, basilico*

Crema di zucchine, fiordilatte, salmone affumicato, burrata di bufala, pepe rosa sfilato

Salsa di pomodoro, fiordilatte, porcini, pancetta cotta

Salsa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia sbriciolata, salame pepato

Salsa di pomodoro, bufala campana DOP, zucchine* e melanzane grigliate*

Base pizza pane, in uscita: prosciutto crudo S.Daniele DOP, rucola*,
pomodoro fresco, bufala campana DOP
(in alternativa al San Daniele, utilizziamo il crudo di Parma (DOP)

Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, speck trentino IGP, cipolla cotta*

Salsa di pomodoro, fiordilatte, pesce spada affumicato,
rucola*, glassa di aceto balsamico di Modena IGP

Fiordilatte, panna, gamberetti, salmone affumicato, granella di pistacchi

Fiordilatte, burrata di bufala, prosciutto crudo S.Daniele DOP,
pesto di pistacchio e granella di pistacchi

Fiordilatte, bufala campana DOP, granella di pistacchi

Salsa di pomodoro, fiordilatte, pancetta cotta, granella di pistacchi

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