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Filetto di manzo alla brace con fiocchi di sale olio al rosmarino e riduzione di Helianthus

€ 30.00

Tagliata di Angus con rucola e grana

€ 21.00

Peposo di manzo alla fornacina con polenta fritta

€ 20.00

Pancia di maialino nero CBT con mostarda di mele e cavolo viola

€ 20.00

Petto d’anatra CBT con cipolle carammelate e vianagrette ai lamponi

€ 21.00

Rotolo di coniglio porchettato con salsa mediterranea

€ 22.00

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